giovedì 12 dicembre 2013

Mille Luci a Mantova



Torna come ogni anno l'appuntamento di Mantova Mille Luci .
A partire da Giovedì 12 Dicembre fino a Domenica 12 Gennaio Mantova si illumina !!
Scopri il programma dettagliato cliccando qui

venerdì 6 dicembre 2013

Musica dal Vivo a Cascina Boschi

Serate in musica a Cascina Boschi ..


Programma di Dicembre
  • Sabato 7 dicembre 2013: I Primi Piatti
  • Sabato 14 dicembre 2013: i bolliti
  • Sabato 21 dicembre 2013: le zuppe di erni
Menu' ad € 18.00 a persona, escluse le bevande
Le serate saranno accompagnate da musica dal vivo
 
Per tutte le informazioni contattateci!!
0376812887

Promozione Cascina Boschi

OFFERTE DI DICEMBRE A CASCINA BOSCHI
Per tutto il mese di Dicembre potrai soggiornare in Cascina con super offerte !
 
 
 
Cena degustazione, escluse bevande - Pernottamento in camera matrimoniale - Prima colazione
Offerte:
  • Due notti 210 € invece che 240 €
  • Tre notti 310 € invece che 360€
  • Quattro notti 420 € invece che 480 €
  • 6 notti 600 € invece che 680 €

Per info:
“Cascina Boschi”
Via dei Boschi, 20 - 46049 Volta Mantovana (MN)
tel. +39 0376 812887 - Fax +39 0376 838654

giovedì 5 dicembre 2013

Prodotto del Giorno - L'anello di Monaco

la Strada dei Vini e Sapori Mantovani vi propone..
L'ANELLO DI MONACO


 
E’ un dolce dalla complessa preparazione tipico della Città di Mantova, dove è il dolce più consumato nel periodo di Natale. Ha una caratteristica forma a ciambella ed un gradevole sapore di burro, mandorle e nocciole. La pasta di questo dolce ricorda il panettone di Milano ed in effetti alcune fasi di preparazione sono simili, soprattutto per quanto riguarda la lievitazione. A differenza però del "cugino" milanese, l’Anello di Monaco ha un buco nel mezzo, largo quasi come una bottiglia bordolese ed è decorato sulla superficie da una spessa glassa bianca di zucchero. Inoltre, a differenza del panettone, l’interno del dolce ha diversi strati di farcitura in cui si alternano nocciole e mandorle tostate, zucchero e Marsala, in alcune versioni si trova anche la cioccolata.
 
 
RICETTA
Ingredienti
  • 500 gr di farina bianca
  • 75 gr di lievito di birra
  • 4 uova
  • 150 gr di burro
  • 50 gr di zucchero
  • 1 bicchiere di latte tiepidobuccia di limone
  • 100 gr di nocciole sgusciate
  • 100 gr di mandorle sgusciate
  • 100 gr di marmellata
  • 100 gr di zuccheroun po’ di liquore dolce
Esecuzione:
Sciogliere in una tazza il lievito di birra con un cucchiaio di zucchero, farina, e latte tiepido. Mescolarli e mettere la miscela a lievitare in ambiente tiepido. Bollire 10 cucchiai d'acqua con lo zucchero. Miscelare il composto con le nocciole e le mandorle tritate. Quando l'impasto è freddo aggiungere due chiare d'uovo montate a neve. Riprendere la pasta lievitata e mescolarla con farina, zucchero, buccia di limone, burro, due tuorli, due uova intere e un pizzico di sale e impastare. Fare lievitare per la seconda volta. Dopo circa un'ora infarinate la pasta dandole una forma rettangolare, spalmatela con la farcitura, arrotolatela e mettetela in una teglia imburrata. Cottura a forno alto per 40 minuti.

DOVE PUOI TROVARE L'ANELLO DI MONACO

Azienda Agricola Corte Aquileia
Via Avis, 1 - 46049 Volta Mantovana (MN)
Tel. 0376 83478 - www.corteaquileia.it

Panetteria Randon
via Kennedy 15 - 46047 Porto Mantovano (MN)
Tel. 0376 393931- www.panetteriarandon.it -info@panetterierandon.it

mercoledì 4 dicembre 2013

Taberna a Volta Mantovana

6-7 Dicembre – Taberna a la Volta



Venerdì 6 e sabato 7 dicembre alle ore 20,00 nelle suggestive cantine di palazzo Guerrieri Gonzaga sarà allestita una taverna medievale nella quale, in una magica atmosfera di luci, colori, profumi e sapori, si potranno gustare cibi e bevande tratti da ricettari dell’epoca, sfidare i barattieri in diversi giochi d’azzardo e assaporare atmosfere e musiche del tempo.

Nella serata di venerdì l’esperienza del salto nel tempo sarà completa: gli ospiti proveranno l’emozione di calarsi totalmente nei panni degli avventori di una taverna medievale indossando abiti realizzati a mano su modelli tratti dall’ iconografia dell’epoca.

Costo a persona:
Venerdì euro 60,00 (comprensivi di noleggio vestito medievale); bambini fino ai 12 anni euro 40,00.
Sabato euro 35,00; bambini fino ai 12 anni euro 20,00.
Prenotazione obbligatoria entro sabato 30 novembre.
Per informazioni e prenotazioni: 331 9694573
Info@voltamn.it

Mercatini di natale 7-8 Dicembre

MERCATINI DI NATALE
IL 7 E 8 DICEMBRE
 
 
Castiglione delle Stiviere - 7/8 Dicembre
Piazza San Luigi e le vie adiacenti si animeranno con il tradizionale mercatino natalizio e tante altre iniziative.

Prodotti tipici, golosità, articoli artigianali, prodotti in legno, hobbistica natalizia di qualità con gli espositori dell’Associazione Zeus e shopping natalizio aspettano TUTTI i castiglionesi ed i turisti nella magica atmosfera del Natale.
Per i più piccoli vi sarà il trenino, mentre gli Alpini soddisferanno i palati più esigenti con castagne e vin Brulè.
Anche le associazioni del territorio parteciperanno per far conoscere le proprie attività.

Inoltre domenica 8 dicembre nel pomeriggio prenderà il via il tanto atteso mercatino dei giochi e dei libri usati con i bambini dell’Istituto Comprensivo 1, mentre Santa Lucia aspetterà tutti i bambini in Piazza San Luigi per raccogliere letterine e distribuire caramelle.


Borghetto di Valeggio sul Mincio - 8 Dicembre
Un viaggio itinerante per far conoscere le produzioni enogastronomiche del territorio mantovano.
Domenica saremo a Borghetto, frazione di Valeggio sul Mincio dove saranno collocate 14 Bancarelle con i prodotti tipici e tradizionali della provincia di Mantova: vino, riso, pasta fresca, salumi, mostarde e dolci che potranno essere degustati e acquistati.

Durante la manifestazione  verranno degustati gratuitamente il tortello amaro di Castelgoffredo, i Capunsei DE.CO di Volta Mantovana e il risotto alla pilota DE.CO di Castel d'ARIO.

Fiera di San Nicolò

il comune di Ponti sul Mincio presenta
FIERA DI SAN NICOLO'

Si svolgerà nei giorni 6 e 7 dicembre l’ottava edizione dell’Antica Sagra di San Nicolò.
Programma
 
Venerdì 6 Dicembre
Nella prima giornata, sia a pranzo che a cena, si potranno degustare "Ossi de Porsel", "Trippe", "Codeghin", "Codeghe coi Fasoi", "Pearà", "Baccalà con polenta”, “Polenta con formai verdo”.
 
In occasione della Sagra e della S.S. Messa verrà aperta al pubblico l’omonima chiesetta così che tutti possano riscoprire il patrimonio storico che essa racchiude in sé.
 
Durante la mattinata sarà inoltre possibile visitare la Centrale Termoelettrica, mentre al pomeriggio verranno organizzare le consuete gare di briscola e tombola.
 
Sabato 7 Dicembre
Si abbandona la tradizione all’insegna di una serata alternativa con “Bigoli all’amatriciana”, “Costine allo spiedo”, “Cotechino con i crauti”, “Hot Dog”, “Piadine” conditi con musica da baldoria e spettacolo pirotecnico finale.
 
Per ulteriori informazione: sagrasangaetano@yahoo.it

giovedì 28 novembre 2013

CENA DI BENEFICENZA

Trattoria La Fontana
Via Ferri 11 _ Volta Mantovana - Tel. 0376/838096
in collaborazione con

Studenti Diversamente Abilidell’Istituto alberghiero di Valeggio s/M
Sabato 30 Novembre ore 20


Cena di Beneficenza
a favore
Unione Italiana Ciechi e Ipovedenti sez. Mantova

 
Menù

Antipasto: Polenta morbida con stracottino d’anatra
Primi: Gnocchi di patate gratinati al forno
Gnocchi di patate su crema di rucola e ricotta affumicata
Secondo: Scaloppine di pollo al passito con porro glassato e pinoli
tostati accompagnate da uno sformato di spinaci con salsa mornay
Dolce: Tortino al cioccolato dal cuore morbido su crema alla vaniglia
Caffè
Acqua e vino
 

€ 25
Prenotazioni alla Trattoria La Fontana 0376/838096

Piatto consigliato - Polenta e Gras Pistà

la Strada dei Vini e Sapori Mantovani vi consiglia ..
 
POLENTA E GRAS PISTA'
 
 

Il gras pestà, cioè il battuto di lardo di maiale, è ingrediente tipico della cucina povera lombarda. Veniva utilizzato per il condimento di pappe e minestre, per la cottura di legumi e di patate arrosto (pomm de tera in gras pestà) e spesso costituiva l'unico apporto non vegetale in un regime alimentare povero di grassi e di proteine animali. Attualmente è utilizzato, soprattutto nel periodo invernale, in abbinamento alla polenta.
 
Ricetta per Polenta e Gras Pistà
 
Ingredienti per 6 persone:
 
Per la polenta
  • Acqua 1/2 litro
  • Farina di mais 250 gr
  • Sale
 
Per il Gras pestà
  • Lardo 200 gr
  • Prezzemolo 30 gr
  • Aglio 1 spicchio
 
Esecuzione

Battere il lardo, il prezzemolo e l'aglio con la lama di un coltello riscaldata sulla fiamma, finché non siano ridotti in poltiglia.
Portare a ebollizione l'acqua salata e versarvi a pioggia la farina gialla, mischiando continuamente.
Cuocere (aggiungendo acqua bollente se necessario), sempre mescolando, per circa un'ora, finché la polenta non si stacchi dalle pareti del paiolo.
Rovesciare la polenta sul tagliere e dividerla in fette; spalmare su ogni fetta un po' di battuto e consumare ben calda non appena questo si sarà sciolto.

 

martedì 26 novembre 2013

Nuovi associati 2013

La Strada dei Vini e Sapori Mantovani da il benvenuti ai nuovi associati del 2013

B&B Locanda Così Com'era  - Monzambano
Via Roma, 3 – 46040 Monzambano (MN) - Tel. 3484817459 – Cell. 3356680816
 
 
Di recente ristrutturazione il B&B Locanda così Com’era è il luogo ideale per passare una piacevole vacanza o semplicemente un dolce week-end.
Il B&B è dotato di due camere matrimoniali con bagno privato, una camera tripla con bagno privato e una mini-suite per 4 persone con bagno privato.
Inserito in una piacevole oasi di pace nel tranquillo borgo di Monzambano, il B&B Locanda così Com’era si propone come un insolito ma gratificante soggiorno per tutti coloro che per lavoro, turismo o per il semplice desiderio di uscire dal caos quotidiano, hanno la necessità o la voglia di passare qualche giorno nella zona delle Colline Moreniche a pochi passi dal Lago di Garda.
I sempre più numerosi amanti del ciclo-turismo potranno godere di persona del percorso ciclabile che collega Peschiera del Garda a Mantova, 30 km in riva al fiume Mincio e in mezzo alla natura.
Per gli amanti del golf, a soli 8 km circa, si trova il Golf Chervò S. Vigilio con il favoloso campo da 27 buche che si snoda tra le Colline Moreniche.


Hotel Broletto - Mantova 
Via Accademia, 1 - Vicolo leon d’Oro 9 – 46100 Mantova  - Tel. +39 0376 326784 Fax +39 0376 221297
 
Ospitali e ricchi di personalità, L'Hotel Broletto & La Residenza sorgono a soli 20 metri di distanza l’uno dall’altra, nel centro storico di Mantova a due passi da Piazza Sordello. Entrambe ristrutturate di recente, dotate di camere eleganti, provviste di aria condizionata e TV LCD, offrono l'uso gratuito della connessione Wi-Fi.
Le camere del Broletto e della Residenza sono decorate con tessuti pregiati ed i colori pastello creano un ambiente dalle atmosfere calde e morbide.
Al mattino, in entrambe le strutture, Vi attende una prima colazione a buffet, mentre per la cena potrete usufruire di sconti nei ristoranti convenzionati.
Broletto, L’Hotel & La Residenza devono il proprio fascino anche alla loro collocazione: via Accademia e vicolo Leon d’Oro, nel cuore storico della città; a soli 100 mt infatti si raggiunge Piazza Erbe con la Rotonda di San Lorenzo e la Basilica di Sant'Andrea; appena girato l'angolo si trova Piazza Sordello con il Palazzo Ducale. Da non perdere anche una visita a Palazzo Te a soli 15 minuti di cammino.


Hotel dei Gonzaga - Mantova
Piazza Sordello, 52 – 46100 Mantova (MN) - Tel. 0376321533  Fax 0376226010
 
 
Situato nella vasta e suggestiva Piazza Sordello, nel cuore del centro storico di Mantova, l’Hotel dei Gonzaga offre la migliore posizione e vista della città a due passi dai laghi. Sempre aperto con parcheggio coperto a pagamento su prenotazione. Camere confortevoli, climatizzate, silenziose con TV, telefono e internet wi-fi. Attrezzato per Gruppi, si accettano piccoli animali educati. Prima colazione a buffet. Ristoranti tipici con cucina mantovana convenzionati.


Latteria Agricola S. Pietro Società Agricola Cooperativa
Via Segrada, 36 – 46044 Goito (MN) - Tel. 0376 607051  Fax. 0376 687033
info@latteriasanpietro.it - www. latteriasanpietro.it
 
 
La Latteria Agricola S. Pietro è un Caseificio Cooperativo che produce formaggio Grana Padano DOP.
All’interno della Latteria è attivo uno spaccio in cui è possibile trovare:
  • Grana Padano DOP oltre 30 mesi
    Formaggio strutturato, dalla grana consistente con un giusto rapporto tra sapidità e piccantezza.
    Eccellente da grattugiare e gradevole a  fine pasto, si accompagna a vini rossi corposi o ad un buon passito " da meditazione" dei colli morenici. E’ privo di lattosio e quindi indicato nelle dieta degli  intolleranti, ottimo alimento per i bimbi.
  • Grana Padano DOP oltre 24 mesiFormaggio semigrasso a pasta dura finemente granulosa dall'occhiatura appena visibile, friabile al palato. L'aroma è fragrante e delicato dal profumo intenso. Da consumare a scaglie come aperitivo abbinato a vini bianchi leggermente frizzanti o rossi morbidi, oppure grattugiato su minestre risotti e pasta.
  • Grana Padano DOP 9 mesi Formaggio semigrasso a pasta semidura, morbido al palato. Intenso è il sapore di latte. Da consumare come formaggio da pasto o aperitivo abbinato a vini bianchi fermi o leggermente frizzanti.
  • Burro, formaggi freschi, yogurt, salumi confezionati
 
  

Mercatini di Natale

Domenica 1 Dicembre
Mercatini di Natale a San Benedetto Po
In piazza Folengo - Piazza Matilde di Canossa
 

 
 
Ci saranno articoli natalizi, bancarelle con dolci, caldarroste, ceci, vin brulè, e tanto altro!!

lunedì 25 novembre 2013

Mantova in Viaggio






Un viaggio itinerante per far conoscere le produzioni enogastronomiche del territorio mantovano.
Nelle piazze di Borghetto, frazione di Valeggio sul Mincio, Desenzano del Garda in Piazza Malvezzi e Salò in Piazza Vittorio Emanuele, saranno collocate 14 Bancarelle con i prodotti tipici e tradizionali della provincia di Mantova: vino, riso, pasta fresca, salumi, mostarde e dolci che potranno essere degustati e acquistati.

Durante la manifestazione  verranno degustati gratuitamente il tortello amaro di Castelgoffredo, i Capunsei DE.CO di Volta Mantovana e il risotto alla pilota DE.CO di Castel d'ARIO.

 
 
Per info
Strada dei Vini e Sapori Mantovani
Tel. 0376234420 - info@mantovastrada.it
 

Pacchetti strada dei vini e sapori mantovani


CONFEZIONI REGALO
STRADA DEI VINI E SAPORI MANTOVANI

 
La Bottega dei Sapori Mantovani presso lo Iat Oltrepò Mantovano  Piazza Matilde di Canossa a San Benedetto Po
vi aspetta per i pacchi natalizi..scopri i pacchi che abbiamo riservato per voi

DELIZIE ALLA LAVANDA - € 18,00
 

Miele alla Lavanda

Confettura di more con fiori di lavanda

Fiori di lavanda per infuso




 

 
 
 
 
 
TIPICITA' DELL'OLTREPO' MANTOVANO - € 30,00

Riso Vialone Nano

Schiacciatine mantovane

Agrofiore (condimento balsamico)

Vin cotto

Mostarda mantovana




PRODOTTI TIPICI MANTOVANI - € 50,00


Riso Vialone Nano

Olio Extravergine d'Oliva delle Colline

Moreniche Mantovane

Parmigiano Reggiano DOP
stagionato 24 mesi

Mostarda mantovana

Vin cotto

Agrofiore (condimento balsamico)




VINI E PRODOTTI TIPICI MANTOVANI - € 80,00


 Salame mantovano

Parmigiano Reggiano DOP

stagionato 24 mesi

Lambrusco Mantovano DOP

Vino delle Colline Moreniche

Composta di cipolle e arance

Miele alla lavanda

Mostarda mantovana

Riso Vialone Nano

Vin cotto

Sbrisolona mantovana




BOTTIGLIA CONFEZIONE REGALO



Lambrusco mantovano DOP - € 7,00

Vino delle Colline Moreniche (Bianco, Rosso o Rosato) - € 12,00

Passito delle Colline Moreniche - € 15,00






I pacchi regalo si possono personalizzare secondo le vostre esigenze!!

Per info e prenotazioni
Bottega dei Sapori Mantovani presso lo Iat Oltrepò Mantovano
Piazza Matilde di Canossa a San Benedetto Po
Tel. 0376 623036  e-mail: iat@oltrepomantovano.eu

giovedì 14 novembre 2013

Promozione Associati - Novembre

Scopri le promozioni degli associati di Novembre



Cascina Boschi
Promozione 3X2: 3 notti in camera doppia ed una notte non la paghi
Promozione valida nelle sere dal lunedì al venerdì compresi, nei mesi di Ottobre e Novembre.
Per info e prenotazioni
Cascina Boschi
Via dei Boschi, 20, 46049 Volta Mantovana Mantova
Telefono:0376 812887



Circolo del Caffè
Promozione sul caffè
  • Sconto 10% sul prezzo d'acquisto del nostro caffè per la casa in chicchi o macinato al minuto (sia per la moka che per le più note marche di macchine espresso da casa). In particolare ti consigliamo di provare il nostro caffè Mono origine della penisola di Java dal gusto forte, deciso e persistente!
  • Ogni 3 pause pranzo consumate al Circolo del caffè verrete omaggiati con 1 confezione da 250 gr di caffè macinato moka miscela Arabica.
  • Ogni 5 pause pranzo consumate al Circolo del caffè verrete omaggiati con 1 confezione da 250 gr. di caffè macinato moka miscela Arabica + 1 confezione da 250 gr. di caffè macinato moka miscela Arabica da agricoltura BIO.
Per info:
Circolo del Caffé S.n.c.
Piazza Ugo Dalló, 1 - 46043 - Castiglione delle Stiviere (MN), Italy
 

 
Cantina Gonzaga
Promozione valida dal 18 al 30 Novembre.Sconto 10% presso il ns punto vendita sui vini sfusi vendemmia 2013!
Per info:
Cantina Sociale di Gonzaga

Viale Stazione, 39 - 46023 Gonzaga (MN)
Tel. 0376/58051 Fax. 0376/528038 -  info@cantinagonzaga.it
 

mercoledì 13 novembre 2013

Vecchi Sapori d'Autunno

Quistello presenta..
Vecchi sapori d'autunno
... e giornata del ringraziamento
presso parco Marchesi
 
 
Programma
  • Ore 9.30: apertura mercatino
  • ore 11.00 santa messa
  • ore 12.30 Pranzo del Contadino
Per tutta la giornata ci sarà :
  • mercatino degli hobbisti
  • Mercatino dell'usato
  • Dalle ore 14.00 attrazione per i bimbi
  • E poi Vin Brulè e caldarroste

Per info
Associazione Pro Loco Quistello
 P.zza Matteotti, 6
 46026 Quistello (Mantova)
 Tel. & Fax +39.0376.618500

mercoledì 6 novembre 2013

Eventi nel week-end

La Strada dei Vini e Sapori Mantovani vi suggerisce i seguenti eventi eno-gastornomici nel mantovano


SABATO 9 e DOMENICA 10 NOVEMBRE
A Volta per Star Bene a Volta Mantovana - Leggi articolo





DOMENICA 10 NOVEMBRE
San Martino in Cantina



- Vedi il programma della Cantina Ricchi a Monzambano - leggi
- Vedi il programma della Cantina Sociale di Quistello - leggi

San Martino alla Cantina di Quistello

Alla Cantina di Quistello è tempo di festa!!
Domenica 10 Novembre a Quistello, San Martino in Cantina.


PROGRAMMA
  • Ore 10.00 Apertura Cantina -  Degustazione prodotti del territorio e Vendita  Visita della cantina;
  • Ore 14.00 Pigiatura e torchiatura di “San Martino”  Gara di Pigiatura per bimbi e non solo;
  • Ore 16.00 Premiazioni gara di pigiatura;
  • Ore 17.00 Aperitivo in cantina.

Dalle 10 del mattino degustazione e vendita di prodotti tipici, e dei Lambruschi di Grappello Ruberti del Vicariato di Quistello.

Alle 14.00, pigiatura di San Martino, Caldarroste, Sugolo, e tante sorprese.

Sconto 10 % su tutti i Nostri Vini

Per info
Cantina Sociale di Quistello
Via Roma, 46 - 46026 Quistello (MN)
Tel. 0376/618118 - Fax: 0376/619772
info@cantinasocialequistello.it

lunedì 4 novembre 2013

A volta per star bene

A VOLTA PER STAR BENE
9/10 Novembre a Volta Mantovana
 


PROGRAMMA
SABATO 9
  • Ore 10,30 Apertura Mostra Mercato
  • Ore 11,00 Inaugurazione ufficiale
  • Ore 11,30 Aperitivo con sciabolata
  • Ore 16,00 Degustazione guidata formaggi e prodotti tipici con vini e birre
  • Ore 16,00 – 18,00 Laboratorio di capunsei
  • Ore 20,00 Chiusura stands
DOMENICA 10
  • Ore 9,30 Apertura Mostra Mercato
  • Ore 10,30 Tavola Rotonda“I Lieviti in una corretta alimentazione (vino, birra, prodotti da forno, formaggi)
  • Ore 10,00 – 15,00 – 17,00 Laboratorio di Capunsei
  • Ore 14.30 Gara di ricerca del tartufo con il cane addestrato
  • Ore 15,00 – 18,00 Degustazione guidata formaggi e prodotti tipici con vini e birre
  • Ore 20,00 Chiusura stands
DURANTE L’EVENTO
  • Fra gli stands “Sciabolate golose”
  • Presso il banco esperti sommelier e analisti sensoriali vi guideranno in assaggi – abbinamenti dei prodotti in mostra
  • Possibilità di visite guidate a Palazzo Gonzaga e al mastio del Castello
  • I tartufi delle Colline del Garda, a cura dell’Ass. Tartufai Bresciani
  • Rassegna dell’editoria di settore
  • I ristoranti di Volta propongono, durante la manifestazione, menù convenzionati a € 25,00 vini e spumanti della collina compresi (è gradita la prenotazione).
Per info
Tutte le informazioni su www.avoltaperstarbene.it per curiosità
chiarimenti e prenotazioni scrivete a info@avoltaperstarbene.it o telefonate allo 0376-839431

martedì 29 ottobre 2013

San Martino in Cantina Ricchi

La cantina ricchi presenta
Cantine Aperte a San Martino
 

Domenica 10 Novembre
In cantina troverete
  • Castagne per tutti abbinate al nostro Novello 2013 "BAGAET"
  • "Dolce e salato" prelibatezze d’autunno a base di zucca, castagne e tartufo 
  • "Intagliare e scolpire le zucche" per tutta la giornata dimostrazione del Maestro Marco Garusi
  • Spazio Bimbi" laboratorio dei piccoli artisti, realizziamo insieme e ci portiamo a casa il ricordo della giornata in cantina.
Per info:
Cantina Ricchi
Monzambano (MN), Strada Festoni 13/d
Tel: + 39-(0376)-800238 - www.cantinaricchi.it
  

Hotel La Favorita ad Halloween

L'hotel la Favorita presenta

Offerta Halloween
Vivi la magia di Halloween da € 58,00 a persona


Vivi un soggiorno da brivido in stile Halloween da € 58,00 a persona
Cogli al volo l'offerta esclusiva valida per la notte di Halloween.
Il pacchetto Halloween comprende:
  • Un pernottamento in camera “Family” con decorazione
  • Per i tuoi bambini un regalo speciale con tutta la magia di Halloween
  • Colazioni con dolci ispirati alla festa
  • Un Biglietto di ingresso a Gardaland
  • Connessione internet Wi-Fi
* prezzo valido solo per il 31/10. Prezzo non rimborsabile. Possibilità di mezza pensione al costo di € 20.00 per persona
 
Per info e prenotazioni
Hotel La Favorita Mantova
Via S. Cognetti De Martiis, 1 - 46100 Mantova (MN) 
Tel. +39 0376 254711 - info@hotellafavorita.it

Collana del Gusto

Le regge dei Gonzaga presentano:

PRESENTAZIONE DELLA COLLANA DEL GUSTO

  • sabato 16 novembre 2013 ore 17,30 (segue aperitivo mantovano)presentazione tre volumi dei nostri autori, Giancarlo Manlacarne e Stefano Patuzzi
  • martedì 10 dicembre 2013 ore 17 (segue aperitivo mantovano)presentazione nuovo libro dei Ristoratori mantovani. L'innovazione applicata alla tradizione.
    Come rendere di nuovo vivo e attuale il manuale del grande cuoco Bartolomeo Stefani
    TAVOLA ROTONDA CON API - Associazione delle Piccole e Medie Industrie di
    Mantova e della Provincia di Mantova (segue aperitivo mantovano)
  • domenica 17 novembre 2013 ore 10-13 (1° incontro con i produttori)
  • sabato 14 dicembre 2013 ore 10-13 (2° incontro con i produttori)
Per maggiori info e prenotazioni

Alessandra Demonte

per Le Regge dei Gonzaga  Coordinamento Centro e Rete del Gusto
Tel. 3297833864 Mail ademonte@reggedeigonzaga.it

lunedì 28 ottobre 2013

Itinerario consigliato in bicicletta

Oggi vi consigliamo un itinerario in bicicletta

I LAGHI DI MANTOVA
 

Percorso: Mantova e Borgo degli Angeli - km 23,5 - 3 ore (comprese le soste).
Livello di difficoltà: medio.

Si parte dall'Imbarcadero della motonave Andes sul lungolago Mincio e ci si dirige a destra. Giunti sotto il ponte di San Giorgio sulla sponda del lago Inferiore, si risale sulla ciclabile del ponte per arrivare alla riva opposta dove si trova il campo canoa. Si percorre tutta la sponda fino a via Brennero. A destra si imbocca il ponte in ferro della Diga Masetti al termine del quale si svolta ancora una volta a destra in via Diga Masetti, e di qui si scende a destra nella strada sterrata Argine Maestro. Lungo il tragitto si può far visita alla chiesa di S. Maria del Gradaro (XI-XII sec.). Arrivati a Porto Catena si prosegue per via Trieste e da qui per la riva del Lago Inferiore. Seguendo il sentiero di riva si passa davanti al punto di partenza seguendo la sponda fino a ponte dei Mulini. Da questo punto si svolta a sinistra dirigendosi verso i giardini di Belfiore fino ad arrivare a via Pascoli: in questo punto si imbocca un sentiero sterrato che si snoda lungo la riva del lago e consente di godere di un suggestivo panorama della Riserva delle Valli del Mincio.
 
Il percorso termina a Borgo Angeli davanti alla chiesa di Santa Maria, da dove si imbocca la strada del ritorno seguendo il tracciato a ritroso.

Master Regge dei Gonzaga

Le regge dei Gonzaga presentano:

master
TURISMO ENOGASTRONOMICO E PROGETTAZIONE PARTECIPATA
laboratorio formativo
 

dove: presso REGGE POINT, via Calvi 69 in Mantova
quando: dal 9 novembre al 1° dicembre 2013
sabato e domenica dalle 9,30 alle 12,30 e dalle 14,30 alle 17,30
intermezzo: pranzo degustazione offerto in collaborazione con la Strada dei Vini e dei
Sapori Mantovani
quota di iscrizione: euro 50 per 6 lezioni oppure euro 10 per 1 lezione
(è previsto un attestato finale di partecipazione)


Finalità
Il contesto sociale e produttivo, a livello nazionale e locale, è in continuo e costante mutamento; i paradigmi della flessibilità, della capacità di innovazione sono alla base dell'epoca contemporanea in tutti i suoi ambiti e settori. Anche il turismo enogastronomico deve fare i conti con questo scenario che richiede capacità di mettere a punto idee creative e sostenibili economicamente. Quali iniziative o attività innovative è possibile mettere in campo? Come svilupparle e approfondirle? Come tradurre l’idea in un progetto pianificato e realizzabile? Il laboratorio intende offrire ai partecipanti un’occasione per attivare un processo di “progettazione partecipata” in cui si sperimenteranno in gruppo tutte le fasi di analisi e traduzione progettuale di idee creative per la promozione del turismo enogastronomico sul territorio mantovano.




calendario  master
laboratorio formativo – orari 9,30-12,30 e 14,30-17,30 con pranzo mantovano offerto

  • sabato 9 novembre 2013 - 1° lezione masterprof. Silvestro Greco
    LA SOSTENIBILITA' DELLA NOSTRA AGRICOLTURA
  • domenica 10 novembre 2013 - 2° lezione master
    prof.ssa Laura Ciacci
    COME COSTRUIRE UN PROGETTO DALLA A ALLA ZETA
  • sabato 23 novembre 2013 - 3° lezione masterprof. Giovanni Perri e prof.ssa Erica Croce
    IL TURISMO ENOGASTRONOMICO
    Progettare, gestire, vivere l’integrazione tra cibo, viaggio, territorio
  • domenica 24 novembre 2013 - 4° lezione masterprof. Stefano Di Polito
    TOURIST TELLING
  • sabato 30 novembre 2013 - 5° lezione masterprof. Alberto Robiati
    COMUNICARE CULTURA E CIBO DEL TERRITORIO
    La tradizione dell'innovazione: promuovere le eccellenze creative di Mantova
  • domenica 1° dicembre 2013 - 6° lezione masterprof.ssa Cristina Bertazzoni
    CIBO E PROGETTAZIONE PARTECIPATA - un progetto condiviso per Expo 2015 le altre date del calendario Regge Point


Per maggiori info e prenotazioni
progetto master
Alessandra Demonte

per Le Regge dei Gonzaga  Coordinamento Centro e Rete del Gusto
Tel. 3297833864 Mail ademonte@reggedeigonzaga.it

venerdì 25 ottobre 2013

L'associato del giorno - Agr. Pagliare Verdieri

L'Associato del giorno

CORTE PAGLIARE VERDIERI
 
Risalente al XVII sec., si tratta di una corte aperta, estesa su circa 5.000 mq. Attorno alla casa padronale e alla grande aia in cotto, sorgono case salariali, barchesse, una vecchia stalla e bassi servizi con coltivazione cerealicola, latifoglie e foreggere su 20 ettari di terreno. Secondo i documenti storici conservatisi nel tempo, il primo proprietario a cui è possibile risalire, corrisponde alla Famiglia Verdieri, passando poi nell’800 ai Pagliari. L'Azienda Agricola è ora anche fattoria didattica.
L'azienda è gestita da Guglielmina Vignoli, (da tutti conosciuta come MIMMA) che con forte entusiasmo porta avanti la produzione e gestione del vino Biologico!
  
 
CURIOSITA'
 
 Lo scorso giorno è uscito un articolo proprio sul vino dell'agriturismo sul Corriere della Sera
 
  
Agriturismo Pagliare Verdieri
Via Grande, 2
46010  Commessaggio (MN)
Tel. 0376 98526 - 0376 98222 - Fax 0376 927349

Inaugurazione Villa Mirra

Il comune di Cavriana presenta

Sabato 26 Ottobre ore 17.15
Inaugurazione dei Lavori di recupero effettuati in Villa Mirra
 
In quest'occasione verranno presentati gli interventi di allestimento effettuati nelle Cantine di riqualificazione della dimora storica e dei Giardini Superiori
 
Seguirà una degustazione di prodotti enogastronomici all'interno delle Cantine di Villa Mirra, sede del Museo del Vino

giovedì 24 ottobre 2013

Fiera del Grana Padano dei prati stabili

 
Per maggiori info www.fieradelgranapadano.it
 
13 OTTOBRE/ DOMENICA
Ore 8.00 – NEW MANTOVA CUP MTB race on Mantova
Gara di mountainbike visitabile sul sito New Mantova Cup.
Info: mantovacup.altervista.org
25 OTTOBRE/ VENERDI’
Ore 17.00 -  Apertura stand
Saranno presenti le latterie con i loro prodotti lattiero caseari e il Mercato Italiano del gruppo Passaparola con prodotti di tutte le regioni
26 OTTOBRE/ SABATO
Ore 9.00 – Apertura stand
Ore 11.00 – Inaugurazione Fiera del Grana Padano dei Prati Stabili
Ore 15.00 fino alle 17.00 – In carrozza lungo il Mincio dalla piazza della rocca
In collaborazione con l’Associazione Provinciale Equitazione da Campagna si potranno percorrere brevi itinerari in carrozza lungo tratti del Parco del Mincio
Ore 15.00 – MotoGrana in piazza Matteotti
Motoraduno aperto a tutti i tipi di moto con MotoGiro e serata di cena e musica –
info: www.motoclubmincio.it
A tutte le ore – Degustazioni guidate in piazza Gramsci
Degustazioni guidate specifiche per ogni Latteria presente
A tutte le ore – Cucina del Tamburello ASD Goito in piazza Matteotti
In collaborazione con A.S.D. Tamburello Goito verranno preparati piatti della tradizione locale
Ore 22.00 – Chiusura stand
27 OTTOBRE/ DOMENICA
Ore 8.00 – Apertura stand
Ore 10.00 fino alle 12.00 e dalle ore 14.30 fino alle 16.30 – Battesimo della sella e percorsi in carrozza lungo il Mincio da piazza della rocca
In collaborazione con l’Associazione Provinciale Equitazione da Campagna sarà possibile avvicinare i più piccoli e non ad una prima esperienza a cavallo. Inoltre sarà possibile percorrere brevi itinerari in carrozza lungo tratti del Parco del Mincio
Ore 10.00 – MotoGrana in piazza Matteotti
Visita con degustazione in un caseificio locale e pranzo con prodotti e piatti tipici mantovani.
info: www.motoclubmincio.it
Ore 16.00 – finale “APERIGRANA”
Finale del concorso “APERIGRANA” – CREA LO SPUNTINO PIU’ SFIZIOSO AL GRANA PADANO” in collaborazione di Radio StudioPiù “Party on the Road”
A tutte le ore fino alle 12.00 – Degustazioni guidate in piazza Gramsci
Degustazioni guidate specifiche per ogni Latteria presente
A tutte le ore – Cucina del Tamburello ASD Goito in piazza Matteotti
In collaborazione con A.S.D. Tamburello Goito verranno preparati piatti della tradizione locale
Ore 21.00 – Chiusura stand
 

mercoledì 23 ottobre 2013

Itinerario Consigliato - Canale Bogina



Il percorso si snoda lungo gli argini del canale e consente una piacevole escursione in uno dei tratti più piacevoli del Parco Oglio Sud svelando una "strisciolina" di natura, celata da alti argini erbosi, ma anche antichissimi insediamenti rurali, pievi e pregevoli manufatti idraulici.

Il canale Bogina costituisce il tratto terminale del canale Navarolo, a partire dal Comune di Commessaggio per terminare in Oglio in corrispondenza della paratoia posta nella frazione di Bocca Chiavica, dopo un percorso di 6039 m. Esso si trova nell'area altimetricamente più depressa delle province di Mantova e Cremona, della cui competenza idraulica si fa capo il consorzio di bonifica Navarolo.
I rimedi principali che le popolazioni locali posero in essere per fare fronte alle frequenti e talvolta devastanti esondazioni dei fiumi Po e Oglio e le plaghe presenti ai bordi di questi, furono le arginature dei due fiumi, già a partire dagli Etruschi, e in un opera di bonifica perpetuata nei secoli fino alla metà del secolo scorso, che portò all'incanalamento delle acque interne. Uno degli elementi principali di questa rete di canali è rappresentata per l'appunto dal canale Bogina, scavato nuovamente prima del 1498 per difendere il viadanese. Presso la sede del Parco è disponibile un depliant illustrativo.

Per info:
tel. 037597254 fax. 037597507 Email info@ogliosud.it

lunedì 14 ottobre 2013

Itinerario Consigliato - Volta Mantovana

oggi vi proponiamo una visita a
Volta Mantovana

Volta Mantovana è una cittadina di origine medievale. Ancora oggi il borgo conserva, nel centro storico, i resti del castello eretto nel XI secolo.

Oltre al castello a Volta è possibile visitare il bellissimo Palazzo Gonzaga, un tempo di proprietà dei signori di Mantova ed oggi sede comunale. Annesse al palazzo vi sono le due torri, da cui si gode un panorama mozzafiato.


Il palazzo e le torri sono visitabili ogni sabato e domenica;
Per info scrivete a info@voltamn.it oppure chiamate il numero  0376-839431/32
(visite guidate gratuite)


Tappe consigliate intorno al castello
  • Scuderie - L'ampio piazzale e l'edificio delle scuderie fanno parte del complesso di Palazzo Gonzaga già dalla fine del XVI secolo. Le scuderie, occupano ancora oggi il lato settentrionale; oltre all'ampio portico vi erano le stalle per i cavalli, il fienile, il granaio e le stanze per la servitù.
  • Teatro - In origine sul lato opposto del piazzale sorgeva un locale adibito al gioco della palla corda, assai diffuso tra i nobili dell'epoca. Decaduto nel Settecento a semplice deposito fu trasformato nella prima metà dell'Ottocento in un teatro.
  • Porta Leonis - Secondo un'antica mappa del 1769, il castello disponeva di due porte d'accesso. Di questa struttura , denominata Porta Leonis, non resta alcuna traccia.
  • Via Fosse - Segue tutto il tracciato esterno delle mura sud-occidentali del castello. Qui nel Medioevo si trovava il fossato del castello, privo di acqua, che correva parallelo alle mura. Nel 1207 fu riedificato, in seguito ai gravi danni subiti nel corso della guerra Mantova-Verona.
  • La Torre Granaria e La Rocca - Prima di essere trasformata in acquedotto comunale nel 1922, era una delle torri della rocca trecentesca. Accanto si trovava uno dei due accessi alla rocca. Oggi è aperta al pubblico.
  • La Pieve - Oggi chiesa parrocchiale, è documentata già dal XI secolo. Nel medioevo si trovava all'esterno delle mura del castello e nelle sue vicinanze si estendeva uno dei nuclei abitati del paese, detto borgo de ecclesia. Dedicata a San Pietro, era affiancata dal cimitero. All'interno della chiesa riposano i resti della Beata Paola Montaldi (1433-1514), monaca francescana originaria di Volta.
  • La Torre Campanaria - In origine era il mastio della rocca, ossia la torre principale e meglio difesa dell'intero castello. La Rocca risale al XIV secolo ed era composta da un possente muro di cinta e da alcune torri: la Torre "Granaria", la torre campanaria e forse una terza torre.
  • L'ingresso alla Rocca - Qui si trovava il portale settentrionale di accesso alla Rocca. Di esso si conservano soltanto alcune tracce, tra cui uno degli stipiti, parte dell'arco e un cardine. Ai piedi della torre, si conserva un mattone con incise le lettere C.V. (Comunis Voltae), la data 1726 ed una torre merlata: probabilmente posto in occasione della trasformazione della torre in campanaria.
  • La chiesa di San Carlo e il convento delle Domenicane - Nel 1731 la chiesa di San Carlo (presente dal 1731), viene adibita alle suore di Clausura di San Domenico, con annesso convento. In seguito alla soppressione del convento nel 1813 venne incluso nella proprietà di Palazzo Gonzaga. Ora è una residenza privata.
  • Porta Mantuana - Nel medioevo, in questa zona sorgeva una delle torri di ingresso al castello chiamata Porta mantuana: di essa resta soltanto un arco a sesto acuto con incisa la data 1481 e i resti dei muri laterali

giovedì 10 ottobre 2013

Lambrusco tra mito e realtà

 "Lambrusco tra mito e realtà".
Domenica 13 Ottobre a San Benedetto Po 
alle ore 17.00
 
Visita al Complesso Monastico Polironiano animata da un monaco benedettino che racconterà i segreti delle origini del Lambrusco: durante la visita sarà possibile degustare il Re Rosso delle bollicine
Partenza alle ore 17.00 dallo IAT in Piazza M. di Canossa 7 a San Benedetto Po (MN)
Costo a persona €10,00, bambini fino a 6 anni gratuiti
Per info e prenotazioni: 
IAT San Benedetto Po e Oltrepò mantovano 
Tel. 0376623036 -iat@oltrepomantova.it 

San Benedetto Po - Un monastero per tutti


Domenica 20 Ottobre – ore 15.30
Visita guidata per sordi
al Complesso Monastico Polironiano

 
Grazie alla collaborazione di Giorgia Toni di San Benedetto Po, è stato possibile realizzare questa importante iniziativa, che consente di rendere ancora più accessibile il patrimonio
storico culturale di uno dei Borghi più Belli d'Italia, riconosciuto da poco anche Comune Gioiello d'Italia.
Si tratta di un percorso di visita guidata sperimentale per non udenti, dove sarà possibile ammirare i suggestivi Chiostri del Monastero, l'affresco del Correggio all'interno del Refettorio, le cantine cinquecentesche con la ricca collezione di antichi carri agricoli e il Museo Civico Polironiano, uno dei più importanti musei etnografici della Lombardia. Oltre mille anni di storia sono racchiusi nelle strutture di questo vasto complesso monumentale, che merita di essere fruito anche da coloro che utilizzano una modalità comunicativa diversa dall'ordinario, quella visiva.
 
La visita sarà guidata proprio da Giorgia Toni nella Lingua dei Segni Italiana (LIS), si partirà
alle ore 15.30 dallo IAT Ufficio di Informazione e Accoglienza Turistica in piazza Matilde di Canossa 7 a San Benedetto Po (MN). L'ingresso è gratuito per tutti i partecipanti.
 
Per info e prenotazioni:
Tel: 0376 623036
Mail: iat@oltrepomantova.it
www.turismosanbenedettopo.it