CALICI DI STELLE
SABATO 10 AGOSTO A MONZAMBANO
Come ogni anno, la notte di S. Lorenzo, nelle piazze e nelle cantine italiane gli enoappassionati sono protagonisti del brindisi più atteso dell’estate. Movimento Turismo del Vino e Città del Vino si uniscono per dare vita ad un evento che quest’anno ha come fil rouge l’omaggio a Giuseppe Verdi, di cui ricorre il bicentenario della nascita.
MENU
Aperitivo Ernani
- stuzzicherie con vini frizzanti e spumanti
- delle colline moreniche mantovane
- Vini: Spumante Brut Elegant, Cà Roma;
- Bianco Frizzante, Cantina Pezzini Franco;
- Garda Pinot Grigio DOC, Az. Agr. Cattani;
- Garda DOC Chardonnay, Az. Agr. Cobelli
- Vini Bastià; Garda Chardonnay frizzante,
- Cantina Colli Morenici
Antipasto Rigoletto
- prosciutto e melone mantovano
- Vino: Crestale Garda Colli Mantovani DOC
- Sauvignon Blanc, Az. Agr. Reale
Risotto Radames
- riso mantovano con spumante
- Cà Roma Rosè e gamberetti
- Vino: Spumante Rosa Extra dry,
- Fattoria Colombara Gozzi
Maccheroncini Otello
- maccheroncini al torchio con trota
- del Mincio affumicata
- Vino: Garda Chardonnay Meridiano Doc,
- Az. Agr. Ricchi
Spalla cotta delle terre verdiane
- spalla cotta su letto di verdure
- alla julienne e patate allo zafferano
- con erba cipollina
- Vino: Lambrusco mantovano Rosso di Quistello
- IGT frizzante, Cantina Quistello;
- Alto Mincio IGP Merlot Monte Cervo
- 2010, Tenuta Maddalena
Galà Verdi
- formaggi della tradizione con vin cotto e
- confettura di alchechengi
- Vino: Montevolpe Rosso Igt Provincia di
- Mantova, Az. Agr. Bertagna
Dessert Traviata
- Macedonia con frutta di stagione,
- Torta di San Biagio e Sbrisolona
- Vino: Provincia di Mantova IGT passito
- Sebastiano Cobelli Az. Agr. Cobelli
- Vini Bastià;
- Tribulà passito bianco, Cantina
- Colli Morenici
I vini saranno serviti da tecnici assaggiatori dell’ONAV di Mantova
inoltre ...
a Volta Mantovana Apertura al pubblico con ingresso gratuito dai Giardini delle ex Scuderie di Palazzo Gonzaga per osservare le stelle con gli astrofili dell’Osservatorio di San Benedetto Po e degustare i prodotti della collina. alle ore 21,00
Per info e prenotazioni
Comune di Monzambano Centralino +39 0376 800502 int. 1 - turismo@comune.monzambano.mn.it
Comune di Volta Mantovana Centralino +39 0376 839431-32 info@voltamn.it • www.voltamn.it
Comune di Cavriana Centralino +39 0376 81 14 11 comune@comune.cavriana.mn.it www.comune.cavriana.mn.it