Buone Feste a TUTTI!

La Strada dei Vini e Sapori Mantovani vi augura ...

Mille Luci a Mantova

Torna come ogni anno l'appuntamento di Mantova Mille Luci .
A partire da Giovedì 12 Dicembre fino a Domenica 12 Gennaio Mantova si illumina !!
Scopri il programma dettagliato cliccando qui

Musica dal Vivo a Cascina Boschi

Serate in musica a Cascina Boschi ..

Programma di Dicembre

• Sabato 7 dicembre 2013: I Primi Piatti
• Sabato 14 dicembre 2013: i bolliti
• Sabato 21 dicembre 2013: le zuppe di erni

Menu' ad € 18.00 a persona, escluse le bevande

Le serate saranno accompagnate da musica dal vivo

 

Per tutte le informazioni contattateci!!

0376812887

info@cascinaboschi.com

Promozione Cascina Boschi

OFFERTE DI DICEMBRE A CASCINA BOSCHI

Per tutto il mese di Dicembre potrai soggiornare in Cascina con super offerte !

 

 

 

Cena degustazione, escluse bevande - Pernottamento in camera matrimoniale - Prima colazione
Offerte:

• Due notti 210 € invece che 240 €
• Tre notti 310 € invece che 360€
• Quattro notti 420 € invece che 480 €
• 6 notti 600 € invece che 680 €

Per info:
“Cascina Boschi”
Via dei Boschi, 20 - 46049 Volta Mantovana (MN)
tel. +39 0376 812887 - Fax +39 0376 838654

Prodotto del Giorno - L'anello di Monaco

la Strada dei Vini e Sapori Mantovani vi propone..

L'ANELLO DI MONACO

 

E’ un dolce dalla complessa preparazione tipico della Città di Mantova, dove è il dolce più consumato nel periodo di Natale. Ha una caratteristica forma a ciambella ed un gradevole sapore di burro, mandorle e nocciole. La pasta di questo dolce ricorda il panettone di Milano ed in effetti alcune fasi di preparazione sono simili, soprattutto per quanto riguarda la lievitazione. A differenza però del "cugino" milanese, l’Anello di Monaco ha un buco nel mezzo, largo quasi come una bottiglia bordolese ed è decorato sulla superficie da una spessa glassa bianca di zucchero. Inoltre, a differenza del panettone, l’interno del dolce ha diversi strati di farcitura in cui si alternano nocciole e mandorle tostate, zucchero e Marsala, in alcune versioni si trova anche la cioccolata.

 

 

RICETTA
Ingredienti

• 500 gr di farina bianca
• 75 gr di lievito di birra
• 4 uova
• 150 gr di burro
• 50 gr di zucchero
• 1 bicchiere di latte tiepidobuccia di limone
• 100 gr di nocciole sgusciate
• 100 gr di mandorle sgusciate
• 100 gr di marmellata
• 100 gr di zuccheroun po’ di liquore dolce

Esecuzione:

Sciogliere in una tazza il lievito di birra con un cucchiaio di zucchero, farina, e latte tiepido. Mescolarli e mettere la miscela a lievitare in ambiente tiepido. Bollire 10 cucchiai d'acqua con lo zucchero. Miscelare il composto con le nocciole e le mandorle tritate. Quando l'impasto è freddo aggiungere due chiare d'uovo montate a neve. Riprendere la pasta lievitata e mescolarla con farina, zucchero, buccia di limone, burro, due tuorli, due uova intere e un pizzico di sale e impastare. Fare lievitare per la seconda volta. Dopo circa un'ora infarinate la pasta dandole una forma rettangolare, spalmatela con la farcitura, arrotolatela e mettetela in una teglia imburrata. Cottura a forno alto per 40 minuti.

DOVE PUOI TROVARE L'ANELLO DI MONACO

Azienda Agricola Corte Aquileia
Via Avis, 1 - 46049 Volta Mantovana (MN)
Tel. 0376 83478 - www.corteaquileia.it

Panetteria Randon
via Kennedy 15 - 46047 Porto Mantovano (MN)
Tel. 0376 393931- www.panetteriarandon.it -info@panetterierandon.it

Taberna a Volta Mantovana

6-7 Dicembre – Taberna a la Volta

Venerdì 6 e sabato 7 dicembre alle ore 20,00 nelle suggestive cantine di palazzo Guerrieri Gonzaga sarà allestita una taverna medievale nella quale, in una magica atmosfera di luci, colori, profumi e sapori, si potranno gustare cibi e bevande tratti da ricettari dell’epoca, sfidare i barattieri in diversi giochi d’azzardo e assaporare atmosfere e musiche del tempo.

Nella serata di venerdì l’esperienza del salto nel tempo sarà completa: gli ospiti proveranno l’emozione di calarsi totalmente nei panni degli avventori di una taverna medievale indossando abiti realizzati a mano su modelli tratti dall’ iconografia dell’epoca.

Costo a persona:
Venerdì euro 60,00 (comprensivi di noleggio vestito medievale); bambini fino ai 12 anni euro 40,00.
Sabato euro 35,00; bambini fino ai 12 anni euro 20,00.
Prenotazione obbligatoria entro sabato 30 novembre.
Per informazioni e prenotazioni: 331 9694573
Info@voltamn.it

Mercatini di natale 7-8 Dicembre

MERCATINI DI NATALE

IL 7 E 8 DICEMBRE

 

 

Castiglione delle Stiviere - 7/8 Dicembre
Piazza San Luigi e le vie adiacenti si animeranno con il tradizionale mercatino natalizio e tante altre iniziative.

Prodotti tipici, golosità, articoli artigianali, prodotti in legno, hobbistica natalizia di qualità con gli espositori dell’Associazione Zeus e shopping natalizio aspettano TUTTI i castiglionesi ed i turisti nella magica atmosfera del Natale.
Per i più piccoli vi sarà il trenino, mentre gli Alpini soddisferanno i palati più esigenti con castagne e vin Brulè.
Anche le associazioni del territorio parteciperanno per far conoscere le proprie attività.

Inoltre domenica 8 dicembre nel pomeriggio prenderà il via il tanto atteso mercatino dei giochi e dei libri usati con i bambini dell’Istituto Comprensivo 1, mentre Santa Lucia aspetterà tutti i bambini in Piazza San Luigi per raccogliere letterine e distribuire caramelle.


Borghetto di Valeggio sul Mincio - 8 Dicembre
Un viaggio itinerante per far conoscere le produzioni enogastronomiche del territorio mantovano.
Domenica saremo a Borghetto, frazione di Valeggio sul Mincio dove saranno collocate 14 Bancarelle con i prodotti tipici e tradizionali della provincia di Mantova: vino, riso, pasta fresca, salumi, mostarde e dolci che potranno essere degustati e acquistati.

Durante la manifestazione  verranno degustati gratuitamente il tortello amaro di Castelgoffredo, i Capunsei DE.CO di Volta Mantovana e il risotto alla pilota DE.CO di Castel d'ARIO.

Fiera di San Nicolò

il comune di Ponti sul Mincio presenta

FIERA DI SAN NICOLO'

Si svolgerà nei giorni 6 e 7 dicembre l’ottava edizione dell’Antica Sagra di San Nicolò.

Programma

 

Venerdì 6 Dicembre

Nella prima giornata, sia a pranzo che a cena, si potranno degustare "Ossi de Porsel", "Trippe", "Codeghin", "Codeghe coi Fasoi", "Pearà", "Baccalà con polenta”, “Polenta con formai verdo”.

 

In occasione della Sagra e della S.S. Messa verrà aperta al pubblico l’omonima chiesetta così che tutti possano riscoprire il patrimonio storico che essa racchiude in sé.

 

Durante la mattinata sarà inoltre possibile visitare la Centrale Termoelettrica, mentre al pomeriggio verranno organizzare le consuete gare di briscola e tombola.

 

Sabato 7 Dicembre

Si abbandona la tradizione all’insegna di una serata alternativa con “Bigoli all’amatriciana”, “Costine allo spiedo”, “Cotechino con i crauti”, “Hot Dog”, “Piadine” conditi con musica da baldoria e spettacolo pirotecnico finale.

 

Per ulteriori informazione: sagrasangaetano@yahoo.it