Le Emozioni del Gusto con Lauciani

Sabato 15 Dicembre presso l'Hotel la Favorita-Mantova

Le Emozioni del Gusto

L'eccellenza dei sapori. Il piacere della tavola

 

 

Una cena-degustazione di piatti tipici mantovani in abbinamento ai vini del territorio

Conducono la serata il sommelier Paolo Lauciani e l'attore Sergio Vastano

 

 

Menù
 

Tortino di salame mantovano cotto con pere caramellate, ricotta e
bastoncini croccanti di sedano rapa

Tortelli di zucca e melanzane con riduzione di porchetta stufata

Agnoli in brodo di gallina profumato all'anice stellato, carote e bocconcini di vitello brasato

Arrosto di vitello di maiale in foglia di porro ripieno con salsa al melograno

Salame al Cioccolato semifreddo con salsa di sbrisolona

Le Cantine che abbineranno i piatti sono:
Cantina Bertagna
Cantina Cà Roma
Cantina Colli Morenici
Cantina Colombara
Cantina Gonzaga
Cantina Reale
Cantina Ricchi
 

Costo a persona €40,00 vini inclusi

 

Per info e Prenotazioni

Hotel La Favorita

Via S.Cognetti de Martiis, 1 - Mantova

Tel. 0376254711 - info@hotellafavorita.it