Calici di stelle

CALICI DI STELLE

SABATO 10 AGOSTO A MONZAMBANO

 

Come ogni anno, la notte di S. Lorenzo, nelle piazze e nelle cantine italiane gli enoappassionati sono  protagonisti del brindisi più atteso dell’estate. Movimento Turismo del Vino e Città del Vino si uniscono per dare vita ad un evento che quest’anno ha come fil rouge l’omaggio a Giuseppe Verdi, di cui ricorre il bicentenario della nascita.

 

MENU

Aperitivo Ernani

• stuzzicherie con vini frizzanti e spumanti
• delle colline moreniche mantovane
• Vini: Spumante Brut Elegant, Cà Roma;
• Bianco Frizzante, Cantina Pezzini Franco;
• Garda Pinot Grigio DOC, Az. Agr. Cattani;
• Garda DOC Chardonnay, Az. Agr. Cobelli
• Vini Bastià; Garda Chardonnay frizzante,
• Cantina Colli Morenici

Antipasto Rigoletto

• prosciutto e melone mantovano
• Vino: Crestale Garda Colli Mantovani DOC
• Sauvignon Blanc, Az. Agr. Reale

Risotto Radames

• riso mantovano con spumante
• Cà Roma Rosè e gamberetti
• Vino: Spumante Rosa Extra dry,
• Fattoria Colombara Gozzi

Maccheroncini Otello

• maccheroncini al torchio con trota
• del Mincio affumicata
• Vino: Garda Chardonnay Meridiano Doc,
• Az. Agr. Ricchi

Spalla cotta delle terre verdiane

• spalla cotta su letto di verdure
• alla julienne e patate allo zafferano
• con erba cipollina
• Vino: Lambrusco mantovano Rosso di Quistello
• IGT frizzante, Cantina Quistello;
• Alto Mincio IGP Merlot Monte Cervo
• 2010, Tenuta Maddalena

Galà Verdi

• formaggi della tradizione con vin cotto e
• confettura di alchechengi
• Vino: Montevolpe Rosso Igt Provincia di
• Mantova, Az. Agr. Bertagna

Dessert Traviata

• Macedonia con frutta di stagione,
• Torta di San Biagio e Sbrisolona
• Vino: Provincia di Mantova IGT passito
• Sebastiano Cobelli Az. Agr. Cobelli
• Vini Bastià;
• Tribulà passito bianco, Cantina
• Colli Morenici

I vini saranno serviti da tecnici assaggiatori dell’ONAV di Mantova

inoltre ...

a Volta Mantovana Apertura al pubblico con  ingresso gratuito dai Giardini delle ex Scuderie di Palazzo  Gonzaga per osservare le stelle con gli astrofili  dell’Osservatorio di San Benedetto Po e degustare i prodotti della collina. alle ore 21,00

 

 

 

Per info e prenotazioni

Comune di Monzambano Centralino +39 0376 800502 int. 1 -  turismo@comune.monzambano.mn.it

Comune di Volta Mantovana  Centralino +39 0376 839431-32 info@voltamn.it • www.voltamn.it

Comune di Cavriana  Centralino +39 0376 81 14 11 comune@comune.cavriana.mn.it www.comune.cavriana.mn.it