Buone Feste a TUTTI!

La Strada dei Vini e Sapori Mantovani vi augura ...

Mille Luci a Mantova

Torna come ogni anno l'appuntamento di Mantova Mille Luci .
A partire da Giovedì 12 Dicembre fino a Domenica 12 Gennaio Mantova si illumina !!
Scopri il programma dettagliato cliccando qui

Musica dal Vivo a Cascina Boschi

Serate in musica a Cascina Boschi ..

Programma di Dicembre

• Sabato 7 dicembre 2013: I Primi Piatti
• Sabato 14 dicembre 2013: i bolliti
• Sabato 21 dicembre 2013: le zuppe di erni

Menu' ad € 18.00 a persona, escluse le bevande

Le serate saranno accompagnate da musica dal vivo

 

Per tutte le informazioni contattateci!!

0376812887

info@cascinaboschi.com

Promozione Cascina Boschi

OFFERTE DI DICEMBRE A CASCINA BOSCHI

Per tutto il mese di Dicembre potrai soggiornare in Cascina con super offerte !

 

 

 

Cena degustazione, escluse bevande - Pernottamento in camera matrimoniale - Prima colazione
Offerte:

• Due notti 210 € invece che 240 €
• Tre notti 310 € invece che 360€
• Quattro notti 420 € invece che 480 €
• 6 notti 600 € invece che 680 €

Per info:
“Cascina Boschi”
Via dei Boschi, 20 - 46049 Volta Mantovana (MN)
tel. +39 0376 812887 - Fax +39 0376 838654

Prodotto del Giorno - L'anello di Monaco

la Strada dei Vini e Sapori Mantovani vi propone..

L'ANELLO DI MONACO

 

E’ un dolce dalla complessa preparazione tipico della Città di Mantova, dove è il dolce più consumato nel periodo di Natale. Ha una caratteristica forma a ciambella ed un gradevole sapore di burro, mandorle e nocciole. La pasta di questo dolce ricorda il panettone di Milano ed in effetti alcune fasi di preparazione sono simili, soprattutto per quanto riguarda la lievitazione. A differenza però del "cugino" milanese, l’Anello di Monaco ha un buco nel mezzo, largo quasi come una bottiglia bordolese ed è decorato sulla superficie da una spessa glassa bianca di zucchero. Inoltre, a differenza del panettone, l’interno del dolce ha diversi strati di farcitura in cui si alternano nocciole e mandorle tostate, zucchero e Marsala, in alcune versioni si trova anche la cioccolata.

 

 

RICETTA
Ingredienti

• 500 gr di farina bianca
• 75 gr di lievito di birra
• 4 uova
• 150 gr di burro
• 50 gr di zucchero
• 1 bicchiere di latte tiepidobuccia di limone
• 100 gr di nocciole sgusciate
• 100 gr di mandorle sgusciate
• 100 gr di marmellata
• 100 gr di zuccheroun po’ di liquore dolce

Esecuzione:

Sciogliere in una tazza il lievito di birra con un cucchiaio di zucchero, farina, e latte tiepido. Mescolarli e mettere la miscela a lievitare in ambiente tiepido. Bollire 10 cucchiai d'acqua con lo zucchero. Miscelare il composto con le nocciole e le mandorle tritate. Quando l'impasto è freddo aggiungere due chiare d'uovo montate a neve. Riprendere la pasta lievitata e mescolarla con farina, zucchero, buccia di limone, burro, due tuorli, due uova intere e un pizzico di sale e impastare. Fare lievitare per la seconda volta. Dopo circa un'ora infarinate la pasta dandole una forma rettangolare, spalmatela con la farcitura, arrotolatela e mettetela in una teglia imburrata. Cottura a forno alto per 40 minuti.

DOVE PUOI TROVARE L'ANELLO DI MONACO

Azienda Agricola Corte Aquileia
Via Avis, 1 - 46049 Volta Mantovana (MN)
Tel. 0376 83478 - www.corteaquileia.it

Panetteria Randon
via Kennedy 15 - 46047 Porto Mantovano (MN)
Tel. 0376 393931- www.panetteriarandon.it -info@panetterierandon.it

Taberna a Volta Mantovana

6-7 Dicembre – Taberna a la Volta

Venerdì 6 e sabato 7 dicembre alle ore 20,00 nelle suggestive cantine di palazzo Guerrieri Gonzaga sarà allestita una taverna medievale nella quale, in una magica atmosfera di luci, colori, profumi e sapori, si potranno gustare cibi e bevande tratti da ricettari dell’epoca, sfidare i barattieri in diversi giochi d’azzardo e assaporare atmosfere e musiche del tempo.

Nella serata di venerdì l’esperienza del salto nel tempo sarà completa: gli ospiti proveranno l’emozione di calarsi totalmente nei panni degli avventori di una taverna medievale indossando abiti realizzati a mano su modelli tratti dall’ iconografia dell’epoca.

Costo a persona:
Venerdì euro 60,00 (comprensivi di noleggio vestito medievale); bambini fino ai 12 anni euro 40,00.
Sabato euro 35,00; bambini fino ai 12 anni euro 20,00.
Prenotazione obbligatoria entro sabato 30 novembre.
Per informazioni e prenotazioni: 331 9694573
Info@voltamn.it

Mercatini di natale 7-8 Dicembre

MERCATINI DI NATALE

IL 7 E 8 DICEMBRE

 

 

Castiglione delle Stiviere - 7/8 Dicembre
Piazza San Luigi e le vie adiacenti si animeranno con il tradizionale mercatino natalizio e tante altre iniziative.

Prodotti tipici, golosità, articoli artigianali, prodotti in legno, hobbistica natalizia di qualità con gli espositori dell’Associazione Zeus e shopping natalizio aspettano TUTTI i castiglionesi ed i turisti nella magica atmosfera del Natale.
Per i più piccoli vi sarà il trenino, mentre gli Alpini soddisferanno i palati più esigenti con castagne e vin Brulè.
Anche le associazioni del territorio parteciperanno per far conoscere le proprie attività.

Inoltre domenica 8 dicembre nel pomeriggio prenderà il via il tanto atteso mercatino dei giochi e dei libri usati con i bambini dell’Istituto Comprensivo 1, mentre Santa Lucia aspetterà tutti i bambini in Piazza San Luigi per raccogliere letterine e distribuire caramelle.


Borghetto di Valeggio sul Mincio - 8 Dicembre
Un viaggio itinerante per far conoscere le produzioni enogastronomiche del territorio mantovano.
Domenica saremo a Borghetto, frazione di Valeggio sul Mincio dove saranno collocate 14 Bancarelle con i prodotti tipici e tradizionali della provincia di Mantova: vino, riso, pasta fresca, salumi, mostarde e dolci che potranno essere degustati e acquistati.

Durante la manifestazione  verranno degustati gratuitamente il tortello amaro di Castelgoffredo, i Capunsei DE.CO di Volta Mantovana e il risotto alla pilota DE.CO di Castel d'ARIO.

Fiera di San Nicolò

il comune di Ponti sul Mincio presenta

FIERA DI SAN NICOLO'

Si svolgerà nei giorni 6 e 7 dicembre l’ottava edizione dell’Antica Sagra di San Nicolò.

Programma

 

Venerdì 6 Dicembre

Nella prima giornata, sia a pranzo che a cena, si potranno degustare "Ossi de Porsel", "Trippe", "Codeghin", "Codeghe coi Fasoi", "Pearà", "Baccalà con polenta”, “Polenta con formai verdo”.

 

In occasione della Sagra e della S.S. Messa verrà aperta al pubblico l’omonima chiesetta così che tutti possano riscoprire il patrimonio storico che essa racchiude in sé.

 

Durante la mattinata sarà inoltre possibile visitare la Centrale Termoelettrica, mentre al pomeriggio verranno organizzare le consuete gare di briscola e tombola.

 

Sabato 7 Dicembre

Si abbandona la tradizione all’insegna di una serata alternativa con “Bigoli all’amatriciana”, “Costine allo spiedo”, “Cotechino con i crauti”, “Hot Dog”, “Piadine” conditi con musica da baldoria e spettacolo pirotecnico finale.

 

Per ulteriori informazione: sagrasangaetano@yahoo.it

CENA DI BENEFICENZA

Trattoria La Fontana
Via Ferri 11 _ Volta Mantovana - Tel. 0376/838096

in collaborazione con

Studenti Diversamente Abilidell’Istituto alberghiero di Valeggio s/M
Sabato 30 Novembre ore 20

Cena di Beneficenza
a favore
Unione Italiana Ciechi e Ipovedenti sez. Mantova

 

Menù

Antipasto: Polenta morbida con stracottino d’anatra
Primi: Gnocchi di patate gratinati al forno
Gnocchi di patate su crema di rucola e ricotta affumicata
Secondo: Scaloppine di pollo al passito con porro glassato e pinoli
tostati accompagnate da uno sformato di spinaci con salsa mornay
Dolce: Tortino al cioccolato dal cuore morbido su crema alla vaniglia
Caffè
Acqua e vino

 

€ 25
Prenotazioni alla Trattoria La Fontana 0376/838096

Piatto consigliato - Polenta e Gras Pistà

la Strada dei Vini e Sapori Mantovani vi consiglia ..
 

POLENTA E GRAS PISTA'

 

 

Il gras pestà, cioè il battuto di lardo di maiale, è ingrediente tipico della cucina povera lombarda. Veniva utilizzato per il condimento di pappe e minestre, per la cottura di legumi e di patate arrosto (pomm de tera in gras pestà) e spesso costituiva l'unico apporto non vegetale in un regime alimentare povero di grassi e di proteine animali. Attualmente è utilizzato, soprattutto nel periodo invernale, in abbinamento alla polenta.

 

Ricetta per Polenta e Gras Pistà

 

Ingredienti per 6 persone:

 

Per la polenta

• Acqua 1/2 litro
• Farina di mais 250 gr
• Sale

 

Per il Gras pestà

• Lardo 200 gr
• Prezzemolo 30 gr
• Aglio 1 spicchio

 

Esecuzione

Battere il lardo, il prezzemolo e l'aglio con la lama di un coltello riscaldata sulla fiamma, finché non siano ridotti in poltiglia.

Portare a ebollizione l'acqua salata e versarvi a pioggia la farina gialla, mischiando continuamente.

Cuocere (aggiungendo acqua bollente se necessario), sempre mescolando, per circa un'ora, finché la polenta non si stacchi dalle pareti del paiolo.

Rovesciare la polenta sul tagliere e dividerla in fette; spalmare su ogni fetta un po' di battuto e consumare ben calda non appena questo si sarà sciolto.

 

Nuovi associati 2013

La Strada dei Vini e Sapori Mantovani da il benvenuti ai nuovi associati del 2013

B&B Locanda Così Com'era  - Monzambano
Via Roma, 3 – 46040 Monzambano (MN) - Tel. 3484817459 – Cell. 3356680816

info@locandacosicomera.it - www.locandacosicomera.it

 

 

Di recente ristrutturazione il B&B Locanda così Com’era è il luogo ideale per passare una piacevole vacanza o semplicemente un dolce week-end.

Il B&B è dotato di due camere matrimoniali con bagno privato, una camera tripla con bagno privato e una mini-suite per 4 persone con bagno privato.

Inserito in una piacevole oasi di pace nel tranquillo borgo di Monzambano, il B&B Locanda così Com’era si propone come un insolito ma gratificante soggiorno per tutti coloro che per lavoro, turismo o per il semplice desiderio di uscire dal caos quotidiano, hanno la necessità o la voglia di passare qualche giorno nella zona delle Colline Moreniche a pochi passi dal Lago di Garda.

I sempre più numerosi amanti del ciclo-turismo potranno godere di persona del percorso ciclabile che collega Peschiera del Garda a Mantova, 30 km in riva al fiume Mincio e in mezzo alla natura.

Per gli amanti del golf, a soli 8 km circa, si trova il Golf Chervò S. Vigilio con il favoloso campo da 27 buche che si snoda tra le Colline Moreniche.

Hotel Broletto - Mantova 

Via Accademia, 1 - Vicolo leon d’Oro 9 – 46100 Mantova  - Tel. +39 0376 326784 Fax +39 0376 221297

info@hotelbroletto.com - www.hotelbroletto.com

 

Ospitali e ricchi di personalità, L'Hotel Broletto & La Residenza sorgono a soli 20 metri di distanza l’uno dall’altra, nel centro storico di Mantova a due passi da Piazza Sordello. Entrambe ristrutturate di recente, dotate di camere eleganti, provviste di aria condizionata e TV LCD, offrono l'uso gratuito della connessione Wi-Fi.

Le camere del Broletto e della Residenza sono decorate con tessuti pregiati ed i colori pastello creano un ambiente dalle atmosfere calde e morbide.

Al mattino, in entrambe le strutture, Vi attende una prima colazione a buffet, mentre per la cena potrete usufruire di sconti nei ristoranti convenzionati.

Broletto, L’Hotel & La Residenza devono il proprio fascino anche alla loro collocazione: via Accademia e vicolo Leon d’Oro, nel cuore storico della città; a soli 100 mt infatti si raggiunge Piazza Erbe con la Rotonda di San Lorenzo e la Basilica di Sant'Andrea; appena girato l'angolo si trova Piazza Sordello con il Palazzo Ducale. Da non perdere anche una visita a Palazzo Te a soli 15 minuti di cammino.

Hotel dei Gonzaga - Mantova

Piazza Sordello, 52 – 46100 Mantova (MN) - Tel. 0376321533  Fax 0376226010

info@hoteldeigonzagamantova.it - www.hoteldeigonzagamantova.it

 

 

Situato nella vasta e suggestiva Piazza Sordello, nel cuore del centro storico di Mantova, l’Hotel dei Gonzaga offre la migliore posizione e vista della città a due passi dai laghi. Sempre aperto con parcheggio coperto a pagamento su prenotazione. Camere confortevoli, climatizzate, silenziose con TV, telefono e internet wi-fi. Attrezzato per Gruppi, si accettano piccoli animali educati. Prima colazione a buffet. Ristoranti tipici con cucina mantovana convenzionati.


Latteria Agricola S. Pietro Società Agricola Cooperativa
Via Segrada, 36 – 46044 Goito (MN) - Tel. 0376 607051  Fax. 0376 687033

info@latteriasanpietro.it - www. latteriasanpietro.it

 

 

La Latteria Agricola S. Pietro è un Caseificio Cooperativo che produce formaggio Grana Padano DOP.

All’interno della Latteria è attivo uno spaccio in cui è possibile trovare:

• Grana Padano DOP oltre 30 mesi
  Formaggio strutturato, dalla grana consistente con un giusto rapporto tra sapidità e piccantezza.
  Eccellente da grattugiare e gradevole a  fine pasto, si accompagna a vini rossi corposi o ad un buon passito " da meditazione" dei colli morenici. E’ privo di lattosio e quindi indicato nelle dieta degli  intolleranti, ottimo alimento per i bimbi.
• Grana Padano DOP oltre 24 mesiFormaggio semigrasso a pasta dura finemente granulosa dall'occhiatura appena visibile, friabile al palato. L'aroma è fragrante e delicato dal profumo intenso. Da consumare a scaglie come aperitivo abbinato a vini bianchi leggermente frizzanti o rossi morbidi, oppure grattugiato su minestre risotti e pasta.
• Grana Padano DOP 9 mesi Formaggio semigrasso a pasta semidura, morbido al palato. Intenso è il sapore di latte. Da consumare come formaggio da pasto o aperitivo abbinato a vini bianchi fermi o leggermente frizzanti.
• Burro, formaggi freschi, yogurt, salumi confezionati

 

  

Mercatini di Natale

Domenica 1 Dicembre

Mercatini di Natale a San Benedetto Po

In piazza Folengo - Piazza Matilde di Canossa

 

 

 

Ci saranno articoli natalizi, bancarelle con dolci, caldarroste, ceci, vin brulè, e tanto altro!!

Mantova in Viaggio

Un viaggio itinerante per far conoscere le produzioni enogastronomiche del territorio mantovano.
Nelle piazze di Borghetto, frazione di Valeggio sul Mincio, Desenzano del Garda in Piazza Malvezzi e Salò in Piazza Vittorio Emanuele, saranno collocate 14 Bancarelle con i prodotti tipici e tradizionali della provincia di Mantova: vino, riso, pasta fresca, salumi, mostarde e dolci che potranno essere degustati e acquistati.

Durante la manifestazione  verranno degustati gratuitamente il tortello amaro di Castelgoffredo, i Capunsei DE.CO di Volta Mantovana e il risotto alla pilota DE.CO di Castel d'ARIO.

 

 

Per info

Strada dei Vini e Sapori Mantovani

Tel. 0376234420 - info@mantovastrada.it

 

Pacchetti strada dei vini e sapori mantovani

CONFEZIONI REGALO

STRADA DEI VINI E SAPORI MANTOVANI

 

La Bottega dei Sapori Mantovani presso lo Iat Oltrepò Mantovano  Piazza Matilde di Canossa a San Benedetto Po
vi aspetta per i pacchi natalizi..scopri i pacchi che abbiamo riservato per voi

DELIZIE ALLA LAVANDA - € 18,00

 

• Miele alla Lavanda

• Confettura di more con fiori di lavanda

• Fiori di lavanda per infuso

 

 

 

 

 

 

TIPICITA' DELL'OLTREPO' MANTOVANO - € 30,00

• Riso Vialone Nano

• Schiacciatine mantovane

• Agrofiore (condimento balsamico)

• Vin cotto

• Mostarda mantovana

PRODOTTI TIPICI MANTOVANI - € 50,00

• Riso Vialone Nano

• Olio Extravergine d'Oliva delle Colline

Moreniche Mantovane

• Parmigiano Reggiano DOP

stagionato 24 mesi

• Mostarda mantovana

• Vin cotto

• Agrofiore (condimento balsamico)

VINI E PRODOTTI TIPICI MANTOVANI - € 80,00

 • Salame mantovano

• Parmigiano Reggiano DOP

stagionato 24 mesi

• Lambrusco Mantovano DOP

• Vino delle Colline Moreniche

• Composta di cipolle e arance

• Miele alla lavanda

• Mostarda mantovana

• Riso Vialone Nano

• Vin cotto

• Sbrisolona mantovana

BOTTIGLIA CONFEZIONE REGALO

• Lambrusco mantovano DOP - € 7,00

• Vino delle Colline Moreniche (Bianco, Rosso o Rosato) - € 12,00

• Passito delle Colline Moreniche - € 15,00






I pacchi regalo si possono personalizzare secondo le vostre esigenze!!

Per info e prenotazioni
Bottega dei Sapori Mantovani presso lo Iat Oltrepò Mantovano
Piazza Matilde di Canossa a San Benedetto Po
Tel. 0376 623036  e-mail: iat@oltrepomantovano.eu

Promozione Associati - Novembre

Scopri le promozioni degli associati di Novembre

Cascina Boschi
Promozione 3X2: 3 notti in camera doppia ed una notte non la paghi
Promozione valida nelle sere dal lunedì al venerdì compresi, nei mesi di Ottobre e Novembre.

Per info e prenotazioni

Cascina Boschi
Via dei Boschi, 20, 46049 Volta Mantovana Mantova

Telefono:0376 812887

Circolo del Caffè
Promozione sul caffè

• Sconto 10% sul prezzo d'acquisto del nostro caffè per la casa in chicchi o macinato al minuto (sia per la moka che per le più note marche di macchine espresso da casa). In particolare ti consigliamo di provare il nostro caffè Mono origine della penisola di Java dal gusto forte, deciso e persistente!
• Ogni 3 pause pranzo consumate al Circolo del caffè verrete omaggiati con 1 confezione da 250 gr di caffè macinato moka miscela Arabica.
• Ogni 5 pause pranzo consumate al Circolo del caffè verrete omaggiati con 1 confezione da 250 gr. di caffè macinato moka miscela Arabica + 1 confezione da 250 gr. di caffè macinato moka miscela Arabica da agricoltura BIO.

Per info:
Circolo del Caffé S.n.c.

Piazza Ugo Dalló, 1 - 46043 - Castiglione delle Stiviere (MN), Italy

Tel. 0376 1818136 - www.circolodelcaffe.it  |  info@circolodelcaffe.it

 

 

Cantina Gonzaga

Promozione valida dal 18 al 30 Novembre.Sconto 10% presso il ns punto vendita sui vini sfusi vendemmia 2013!

Per info:
Cantina Sociale di Gonzaga
Viale Stazione, 39 - 46023 Gonzaga (MN)
Tel. 0376/58051 Fax. 0376/528038 -  info@cantinagonzaga.it

 

Vecchi Sapori d'Autunno

Quistello presenta..

Vecchi sapori d'autunno

... e giornata del ringraziamento

presso parco Marchesi

 

 

Programma

• Ore 9.30: apertura mercatino
• ore 11.00 santa messa
• ore 12.30 Pranzo del Contadino

Per tutta la giornata ci sarà :

• mercatino degli hobbisti
• Mercatino dell'usato
• Dalle ore 14.00 attrazione per i bimbi
• E poi Vin Brulè e caldarroste

Per info
Associazione Pro Loco Quistello
 P.zza Matteotti, 6
 46026 Quistello (Mantova)
 Tel. & Fax +39.0376.618500

Eventi nel week-end

La Strada dei Vini e Sapori Mantovani vi suggerisce i seguenti eventi eno-gastornomici nel mantovano


SABATO 9 e DOMENICA 10 NOVEMBRE
A Volta per Star Bene a Volta Mantovana - Leggi articolo





DOMENICA 10 NOVEMBRE
San Martino in Cantina

- Vedi il programma della Cantina Ricchi a Monzambano - leggi
- Vedi il programma della Cantina Sociale di Quistello - leggi

San Martino alla Cantina di Quistello

Alla Cantina di Quistello è tempo di festa!!

Domenica 10 Novembre a Quistello, San Martino in Cantina.

PROGRAMMA

• Ore 10.00 Apertura Cantina -  Degustazione prodotti del territorio e Vendita  Visita della cantina;
• Ore 14.00 Pigiatura e torchiatura di “San Martino”  Gara di Pigiatura per bimbi e non solo;
• Ore 16.00 Premiazioni gara di pigiatura;
• Ore 17.00 Aperitivo in cantina.

Dalle 10 del mattino degustazione e vendita di prodotti tipici, e dei Lambruschi di Grappello Ruberti del Vicariato di Quistello.

Alle 14.00, pigiatura di San Martino, Caldarroste, Sugolo, e tante sorprese.

Sconto 10 % su tutti i Nostri Vini

Per info
Cantina Sociale di Quistello
Via Roma, 46 - 46026 Quistello (MN)
Tel. 0376/618118 - Fax: 0376/619772
info@cantinasocialequistello.it

A volta per star bene

A VOLTA PER STAR BENE

9/10 Novembre a Volta Mantovana

 

PROGRAMMA

SABATO 9

• Ore 10,30 Apertura Mostra Mercato
• Ore 11,00 Inaugurazione ufficiale
• Ore 11,30 Aperitivo con sciabolata
• Ore 16,00 Degustazione guidata formaggi e prodotti tipici con vini e birre
• Ore 16,00 – 18,00 Laboratorio di capunsei
• Ore 20,00 Chiusura stands

DOMENICA 10

• Ore 9,30 Apertura Mostra Mercato
• Ore 10,30 Tavola Rotonda“I Lieviti in una corretta alimentazione (vino, birra, prodotti da forno, formaggi)
• Ore 10,00 – 15,00 – 17,00 Laboratorio di Capunsei
• Ore 14.30 Gara di ricerca del tartufo con il cane addestrato
• Ore 15,00 – 18,00 Degustazione guidata formaggi e prodotti tipici con vini e birre
• Ore 20,00 Chiusura stands

DURANTE L’EVENTO

• Fra gli stands “Sciabolate golose”
• Presso il banco esperti sommelier e analisti sensoriali vi guideranno in assaggi – abbinamenti dei prodotti in mostra
• Possibilità di visite guidate a Palazzo Gonzaga e al mastio del Castello
• I tartufi delle Colline del Garda, a cura dell’Ass. Tartufai Bresciani
• Rassegna dell’editoria di settore
• I ristoranti di Volta propongono, durante la manifestazione, menù convenzionati a € 25,00 vini e spumanti della collina compresi (è gradita la prenotazione).

Per info
Tutte le informazioni su www.avoltaperstarbene.it per curiosità
chiarimenti e prenotazioni scrivete a info@avoltaperstarbene.it o telefonate allo 0376-839431

San Martino in Cantina Ricchi

La cantina ricchi presenta

Cantine Aperte a San Martino

 

Domenica 10 Novembre
In cantina troverete

• Castagne per tutti abbinate al nostro Novello 2013 "BAGAET"
• "Dolce e salato" prelibatezze d’autunno a base di zucca, castagne e tartufo 
• "Intagliare e scolpire le zucche" per tutta la giornata dimostrazione del Maestro Marco Garusi
• Spazio Bimbi" laboratorio dei piccoli artisti, realizziamo insieme e ci portiamo a casa il ricordo della giornata in cantina.

Per info:
Cantina Ricchi
Monzambano (MN), Strada Festoni 13/d
Tel: + 39-(0376)-800238 - www.cantinaricchi.it

  

Hotel La Favorita ad Halloween

L'hotel la Favorita presenta

Offerta Halloween
Vivi la magia di Halloween da € 58,00 a persona

Vivi un soggiorno da brivido in stile Halloween da € 58,00 a persona
Cogli al volo l'offerta esclusiva valida per la notte di Halloween.
Il pacchetto Halloween comprende:

• Un pernottamento in camera “Family” con decorazione
• Per i tuoi bambini un regalo speciale con tutta la magia di Halloween
• Colazioni con dolci ispirati alla festa
• Un Biglietto di ingresso a Gardaland
• Connessione internet Wi-Fi

* prezzo valido solo per il 31/10. Prezzo non rimborsabile. Possibilità di mezza pensione al costo di € 20.00 per persona

 

Per info e prenotazioni

Hotel La Favorita Mantova

Via S. Cognetti De Martiis, 1 - 46100 Mantova (MN) 

Tel. +39 0376 254711 - info@hotellafavorita.it

Collana del Gusto

Le regge dei Gonzaga presentano:

PRESENTAZIONE DELLA COLLANA DEL GUSTO

• sabato 16 novembre 2013 ore 17,30 (segue aperitivo mantovano)presentazione tre volumi dei nostri autori, Giancarlo Manlacarne e Stefano Patuzzi
• martedì 10 dicembre 2013 ore 17 (segue aperitivo mantovano)presentazione nuovo libro dei Ristoratori mantovani. L'innovazione applicata alla tradizione.
  Come rendere di nuovo vivo e attuale il manuale del grande cuoco Bartolomeo Stefani
  TAVOLA ROTONDA CON API - Associazione delle Piccole e Medie Industrie di
  Mantova e della Provincia di Mantova (segue aperitivo mantovano)
• domenica 17 novembre 2013 ore 10-13 (1° incontro con i produttori)
• sabato 14 dicembre 2013 ore 10-13 (2° incontro con i produttori)

Per maggiori info e prenotazioni

Alessandra Demonte
per Le Regge dei Gonzaga  Coordinamento Centro e Rete del Gusto
Tel. 3297833864 Mail ademonte@reggedeigonzaga.it

Itinerario consigliato in bicicletta

Oggi vi consigliamo un itinerario in bicicletta

I LAGHI DI MANTOVA

 

Percorso: Mantova e Borgo degli Angeli - km 23,5 - 3 ore (comprese le soste).
Livello di difficoltà: medio.

Si parte dall'Imbarcadero della motonave Andes sul lungolago Mincio e ci si dirige a destra. Giunti sotto il ponte di San Giorgio sulla sponda del lago Inferiore, si risale sulla ciclabile del ponte per arrivare alla riva opposta dove si trova il campo canoa. Si percorre tutta la sponda fino a via Brennero. A destra si imbocca il ponte in ferro della Diga Masetti al termine del quale si svolta ancora una volta a destra in via Diga Masetti, e di qui si scende a destra nella strada sterrata Argine Maestro. Lungo il tragitto si può far visita alla chiesa di S. Maria del Gradaro (XI-XII sec.). Arrivati a Porto Catena si prosegue per via Trieste e da qui per la riva del Lago Inferiore. Seguendo il sentiero di riva si passa davanti al punto di partenza seguendo la sponda fino a ponte dei Mulini. Da questo punto si svolta a sinistra dirigendosi verso i giardini di Belfiore fino ad arrivare a via Pascoli: in questo punto si imbocca un sentiero sterrato che si snoda lungo la riva del lago e consente di godere di un suggestivo panorama della Riserva delle Valli del Mincio.

 

Il percorso termina a Borgo Angeli davanti alla chiesa di Santa Maria, da dove si imbocca la strada del ritorno seguendo il tracciato a ritroso.

Master Regge dei Gonzaga

Le regge dei Gonzaga presentano:

master
TURISMO ENOGASTRONOMICO E PROGETTAZIONE PARTECIPATA
laboratorio formativo

 

dove: presso REGGE POINT, via Calvi 69 in Mantova
quando: dal 9 novembre al 1° dicembre 2013
sabato e domenica dalle 9,30 alle 12,30 e dalle 14,30 alle 17,30
intermezzo: pranzo degustazione offerto in collaborazione con la Strada dei Vini e dei
Sapori Mantovani
quota di iscrizione: euro 50 per 6 lezioni oppure euro 10 per 1 lezione
(è previsto un attestato finale di partecipazione)


Finalità
Il contesto sociale e produttivo, a livello nazionale e locale, è in continuo e costante mutamento; i paradigmi della flessibilità, della capacità di innovazione sono alla base dell'epoca contemporanea in tutti i suoi ambiti e settori. Anche il turismo enogastronomico deve fare i conti con questo scenario che richiede capacità di mettere a punto idee creative e sostenibili economicamente. Quali iniziative o attività innovative è possibile mettere in campo? Come svilupparle e approfondirle? Come tradurre l’idea in un progetto pianificato e realizzabile? Il laboratorio intende offrire ai partecipanti un’occasione per attivare un processo di “progettazione partecipata” in cui si sperimenteranno in gruppo tutte le fasi di analisi e traduzione progettuale di idee creative per la promozione del turismo enogastronomico sul territorio mantovano.




calendario  master
laboratorio formativo – orari 9,30-12,30 e 14,30-17,30 con pranzo mantovano offerto

• sabato 9 novembre 2013 - 1° lezione masterprof. Silvestro Greco
  LA SOSTENIBILITA' DELLA NOSTRA AGRICOLTURA
• domenica 10 novembre 2013 - 2° lezione master
  prof.ssa Laura Ciacci
  COME COSTRUIRE UN PROGETTO DALLA A ALLA ZETA
• sabato 23 novembre 2013 - 3° lezione masterprof. Giovanni Perri e prof.ssa Erica Croce
  IL TURISMO ENOGASTRONOMICO
  Progettare, gestire, vivere l’integrazione tra cibo, viaggio, territorio
• domenica 24 novembre 2013 - 4° lezione masterprof. Stefano Di Polito
  TOURIST TELLING
• sabato 30 novembre 2013 - 5° lezione masterprof. Alberto Robiati
  COMUNICARE CULTURA E CIBO DEL TERRITORIO
  La tradizione dell'innovazione: promuovere le eccellenze creative di Mantova
• domenica 1° dicembre 2013 - 6° lezione masterprof.ssa Cristina Bertazzoni
  CIBO E PROGETTAZIONE PARTECIPATA - un progetto condiviso per Expo 2015 le altre date del calendario Regge Point

Per maggiori info e prenotazioni
progetto master
Alessandra Demonte
per Le Regge dei Gonzaga  Coordinamento Centro e Rete del Gusto
Tel. 3297833864 Mail ademonte@reggedeigonzaga.it

L'associato del giorno - Agr. Pagliare Verdieri

L'Associato del giorno

CORTE PAGLIARE VERDIERI

 

Risalente al XVII sec., si tratta di una corte aperta, estesa su circa 5.000 mq. Attorno alla casa padronale e alla grande aia in cotto, sorgono case salariali, barchesse, una vecchia stalla e bassi servizi con coltivazione cerealicola, latifoglie e foreggere su 20 ettari di terreno. Secondo i documenti storici conservatisi nel tempo, il primo proprietario a cui è possibile risalire, corrisponde alla Famiglia Verdieri, passando poi nell’800 ai Pagliari. L'Azienda Agricola è ora anche fattoria didattica.

L'azienda è gestita da Guglielmina Vignoli, (da tutti conosciuta come MIMMA) che con forte entusiasmo porta avanti la produzione e gestione del vino Biologico!

  

 

CURIOSITA'

 

 Lo scorso giorno è uscito un articolo proprio sul vino dell'agriturismo sul Corriere della Sera

 

  

Agriturismo Pagliare Verdieri

Via Grande, 2
46010  Commessaggio (MN)

Tel. 0376 98526 - 0376 98222 - Fax 0376 927349

cortepagliare@libero.it

Inaugurazione Villa Mirra

Il comune di Cavriana presenta

Sabato 26 Ottobre ore 17.15

Inaugurazione dei Lavori di recupero effettuati in Villa Mirra

 

In quest'occasione verranno presentati gli interventi di allestimento effettuati nelle Cantine di riqualificazione della dimora storica e dei Giardini Superiori

 

Seguirà una degustazione di prodotti enogastronomici all'interno delle Cantine di Villa Mirra, sede del Museo del Vino

Fiera del Grana Padano dei prati stabili

 

Per maggiori info www.fieradelgranapadano.it

 

13 OTTOBRE/ DOMENICA

Ore 8.00 – NEW MANTOVA CUP MTB race on Mantova
Gara di mountainbike visitabile sul sito New Mantova Cup.
Info: mantovacup.altervista.org

25 OTTOBRE/ VENERDI’

Ore 17.00 -  Apertura stand
Saranno presenti le latterie con i loro prodotti lattiero caseari e il Mercato Italiano del gruppo Passaparola con prodotti di tutte le regioni

26 OTTOBRE/ SABATO

Ore 9.00 – Apertura stand

Ore 11.00 – Inaugurazione Fiera del Grana Padano dei Prati Stabili

Ore 15.00 fino alle 17.00 – In carrozza lungo il Mincio dalla piazza della rocca

In collaborazione con l’Associazione Provinciale Equitazione da Campagna si potranno percorrere brevi itinerari in carrozza lungo tratti del Parco del Mincio

Ore 15.00 – MotoGrana in piazza Matteotti

Motoraduno aperto a tutti i tipi di moto con MotoGiro e serata di cena e musica –

info: www.motoclubmincio.it

A tutte le ore – Degustazioni guidate in piazza Gramsci

Degustazioni guidate specifiche per ogni Latteria presente

A tutte le ore – Cucina del Tamburello ASD Goito in piazza Matteotti

In collaborazione con A.S.D. Tamburello Goito verranno preparati piatti della tradizione locale

Ore 22.00 – Chiusura stand

27 OTTOBRE/ DOMENICA

Ore 8.00 – Apertura stand

Ore 10.00 fino alle 12.00 e dalle ore 14.30 fino alle 16.30 – Battesimo della sella e percorsi in carrozza lungo il Mincio da piazza della rocca

In collaborazione con l’Associazione Provinciale Equitazione da Campagna sarà possibile avvicinare i più piccoli e non ad una prima esperienza a cavallo. Inoltre sarà possibile percorrere brevi itinerari in carrozza lungo tratti del Parco del Mincio

Ore 10.00 – MotoGrana in piazza Matteotti

Visita con degustazione in un caseificio locale e pranzo con prodotti e piatti tipici mantovani.

info: www.motoclubmincio.it

Ore 16.00 – finale “APERIGRANA”

Finale del concorso “APERIGRANA” – CREA LO SPUNTINO PIU’ SFIZIOSO AL GRANA PADANO” in collaborazione di Radio StudioPiù “Party on the Road”

Info: www.granapadano.it

A tutte le ore fino alle 12.00 – Degustazioni guidate in piazza Gramsci

Degustazioni guidate specifiche per ogni Latteria presente

A tutte le ore – Cucina del Tamburello ASD Goito in piazza Matteotti

In collaborazione con A.S.D. Tamburello Goito verranno preparati piatti della tradizione locale

Ore 21.00 – Chiusura stand

 

Itinerario Consigliato - Canale Bogina

Il percorso si snoda lungo gli argini del canale e consente una piacevole escursione in uno dei tratti più piacevoli del Parco Oglio Sud svelando una "strisciolina" di natura, celata da alti argini erbosi, ma anche antichissimi insediamenti rurali, pievi e pregevoli manufatti idraulici.

Il canale Bogina costituisce il tratto terminale del canale Navarolo, a partire dal Comune di Commessaggio per terminare in Oglio in corrispondenza della paratoia posta nella frazione di Bocca Chiavica, dopo un percorso di 6039 m. Esso si trova nell'area altimetricamente più depressa delle province di Mantova e Cremona, della cui competenza idraulica si fa capo il consorzio di bonifica Navarolo.
I rimedi principali che le popolazioni locali posero in essere per fare fronte alle frequenti e talvolta devastanti esondazioni dei fiumi Po e Oglio e le plaghe presenti ai bordi di questi, furono le arginature dei due fiumi, già a partire dagli Etruschi, e in un opera di bonifica perpetuata nei secoli fino alla metà del secolo scorso, che portò all'incanalamento delle acque interne. Uno degli elementi principali di questa rete di canali è rappresentata per l'appunto dal canale Bogina, scavato nuovamente prima del 1498 per difendere il viadanese. Presso la sede del Parco è disponibile un depliant illustrativo.

Per info:
tel. 037597254 fax. 037597507 Email info@ogliosud.it

Itinerario Consigliato - Volta Mantovana

oggi vi proponiamo una visita a

Volta Mantovana

Volta Mantovana è una cittadina di origine medievale. Ancora oggi il borgo conserva, nel centro storico, i resti del castello eretto nel XI secolo.

Oltre al castello a Volta è possibile visitare il bellissimo Palazzo Gonzaga, un tempo di proprietà dei signori di Mantova ed oggi sede comunale. Annesse al palazzo vi sono le due torri, da cui si gode un panorama mozzafiato.


Il palazzo e le torri sono visitabili ogni sabato e domenica;
Per info scrivete a info@voltamn.it oppure chiamate il numero  0376-839431/32
(visite guidate gratuite)


Tappe consigliate intorno al castello

• Scuderie - L'ampio piazzale e l'edificio delle scuderie fanno parte del complesso di Palazzo Gonzaga già dalla fine del XVI secolo. Le scuderie, occupano ancora oggi il lato settentrionale; oltre all'ampio portico vi erano le stalle per i cavalli, il fienile, il granaio e le stanze per la servitù.
• Teatro - In origine sul lato opposto del piazzale sorgeva un locale adibito al gioco della palla corda, assai diffuso tra i nobili dell'epoca. Decaduto nel Settecento a semplice deposito fu trasformato nella prima metà dell'Ottocento in un teatro.
• Porta Leonis - Secondo un'antica mappa del 1769, il castello disponeva di due porte d'accesso. Di questa struttura , denominata Porta Leonis, non resta alcuna traccia.
• Via Fosse - Segue tutto il tracciato esterno delle mura sud-occidentali del castello. Qui nel Medioevo si trovava il fossato del castello, privo di acqua, che correva parallelo alle mura. Nel 1207 fu riedificato, in seguito ai gravi danni subiti nel corso della guerra Mantova-Verona.
• La Torre Granaria e La Rocca - Prima di essere trasformata in acquedotto comunale nel 1922, era una delle torri della rocca trecentesca. Accanto si trovava uno dei due accessi alla rocca. Oggi è aperta al pubblico.
• La Pieve - Oggi chiesa parrocchiale, è documentata già dal XI secolo. Nel medioevo si trovava all'esterno delle mura del castello e nelle sue vicinanze si estendeva uno dei nuclei abitati del paese, detto borgo de ecclesia. Dedicata a San Pietro, era affiancata dal cimitero. All'interno della chiesa riposano i resti della Beata Paola Montaldi (1433-1514), monaca francescana originaria di Volta.
• La Torre Campanaria - In origine era il mastio della rocca, ossia la torre principale e meglio difesa dell'intero castello. La Rocca risale al XIV secolo ed era composta da un possente muro di cinta e da alcune torri: la Torre "Granaria", la torre campanaria e forse una terza torre.
• L'ingresso alla Rocca - Qui si trovava il portale settentrionale di accesso alla Rocca. Di esso si conservano soltanto alcune tracce, tra cui uno degli stipiti, parte dell'arco e un cardine. Ai piedi della torre, si conserva un mattone con incise le lettere C.V. (Comunis Voltae), la data 1726 ed una torre merlata: probabilmente posto in occasione della trasformazione della torre in campanaria.
• La chiesa di San Carlo e il convento delle Domenicane - Nel 1731 la chiesa di San Carlo (presente dal 1731), viene adibita alle suore di Clausura di San Domenico, con annesso convento. In seguito alla soppressione del convento nel 1813 venne incluso nella proprietà di Palazzo Gonzaga. Ora è una residenza privata.
• Porta Mantuana - Nel medioevo, in questa zona sorgeva una delle torri di ingresso al castello chiamata Porta mantuana: di essa resta soltanto un arco a sesto acuto con incisa la data 1481 e i resti dei muri laterali