E’ nato prima il vino o il bicchiere?
Sicuramente nel passare dei secoli, si è capita l’importanza di degustare le varie tipologie di vini in altrettante varie forme di bicchieri. Ecco allora una breve guida su come scegliere oltre al vino giusto il bicchiere adatto: niente di peggio che sciupare una buona bottiglia, umiliando il contenuto in un bicchiere da bibita gassata.
Si parla allora di base, stelo e calice le tre parti fondamentali del bicchiere. La prima serve per impugnare correttamente il bicchiere, lo stelo per mantenere a distanza la mano ed evitare così interferenze nella fase olfattiva. Il calice ha forma panciuta, con l’apertura di dimensioni inferiori rispetto alla parte di maggior ampiezza per concentrare i profumi verso il naso.
Un articolo interessante su come scegliere il bicchiere adatto per ogni tipo di vino.. Continua la lettura cliccando qui
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