NUOVO CORSO PER DIVENTARE
SOMMELIER
A Mantova dal PROSSIMO martedì 17 Settembre 2013
Nuovo CORSO dei Sommelier per IMPARARE A DEGUSTARE
Pagheresti un Pasto al Ristorante senza ...sapere cosa mangi???
Impara a conoscere il vino per sapere cosa bevi!!!!
Partecipa e PASSA PAROLA a quanti sai che possono essere interessati
Il CORSO PER SOMMELIER di primo livello partirà il prossimo Settembre....
E’ necessario che gli interessati diano la loro adesione di conferma dell’iscrizione entro i primi giorni di Settembre via e-mail sommelier.mantova@alice.it
La sede del corso sarà presso il Ristorante Masseria di Piazza Broletto in Mantova.
Il corso è rivolto a tutti gli appassionati ed a quanti vogliono capire la qualità di un vino per degustarlo e comprenderne la personalità e le caratteristiche.
L’Associazione Italiana Sommelier, per meriti riconosciuti, è in assoluto la più valida scuola di formazione oggi presente sul territorio nazionale.
15 Lezioni di primo livello il Lunedì o il Martedì sera dalle 20.30 alle 23.00.
Durante il corso verrà insegnata la tecnica della degustazione dei vini (dal bianco al rosso, dagli spumanti ai passiti), quella dell’abbinamento del cibo con il vino, l’enogastronomia, la tecnica del servizio e le nozioni di base di viticoltura e di enologia. Ogni lezione prevede la spiegazione teorica degli argomenti e la degustazione guidata di tre o quattro vini e quella dei prodotti relativi alla lezione svolta. Alla fine del corso i partecipanti avranno veramente capito le tecniche di base per distinguere un vino di qualità e sapranno orientarsi nelle scelte sia al Ristorante che a casa.
Da quest’anno i corsisti vengono affiancati da tutor esperti e visiteranno le cantine mantovane, alcune della Franciacorta e/o della Valpolicella.
Il costo di iscrizione al primo livello del corso è di 500 euro.
Verranno forniti libri, quaderni, valigetta, bicchieri, la visita ad una grande cantina, tutte le degustazioni e gli assaggi dei vini che verranno effettuati durante il corso, le due visite in cantina con il tutor esperto e le degustazioni che ne seguiranno. Per partecipare al Corso, è necessaria l’iscrizione all'Ais nazionale (80 €) ed all’Ais Lombardia (30 €). Queste iscrizioni valgono fino alla fine dell’anno 2014 e danno il diritto di ricevere la bellissima Guida Duemilavini, l’altrettanto bella Guida Viniplus di tutti i vini di Lombardia, la Rivista Viniplus, la Rivista Bibenda, la newsletter di A.I.S. nazionale, la newsletter di A.I.S. Lombardia. Avrai diritto al biglietto d’ingresso al Vinitaly a soli 15 € nel giorno feriale che sceglierai. Potrai inoltre partecipare alle degustazioni programmate per i soci da Ais Mantova e da Ais Lombardia. Il costo complessivo di 610 euro potrà essere versato metà (circa) al momento della iscrizione ed il resto entro i primi di Novembre.
Nuovo CORSO dei Sommelier per IMPARARE A DEGUSTARE
Pagheresti un Pasto al Ristorante senza ...sapere cosa mangi???
Impara a conoscere il vino per sapere cosa bevi!!!!
Partecipa e PASSA PAROLA a quanti sai che possono essere interessati
Il CORSO PER SOMMELIER di primo livello partirà il prossimo Settembre....
E’ necessario che gli interessati diano la loro adesione di conferma dell’iscrizione entro i primi giorni di Settembre via e-mail sommelier.mantova@alice.it
La sede del corso sarà presso il Ristorante Masseria di Piazza Broletto in Mantova.
Il corso è rivolto a tutti gli appassionati ed a quanti vogliono capire la qualità di un vino per degustarlo e comprenderne la personalità e le caratteristiche.
L’Associazione Italiana Sommelier, per meriti riconosciuti, è in assoluto la più valida scuola di formazione oggi presente sul territorio nazionale.
15 Lezioni di primo livello il Lunedì o il Martedì sera dalle 20.30 alle 23.00.
Durante il corso verrà insegnata la tecnica della degustazione dei vini (dal bianco al rosso, dagli spumanti ai passiti), quella dell’abbinamento del cibo con il vino, l’enogastronomia, la tecnica del servizio e le nozioni di base di viticoltura e di enologia. Ogni lezione prevede la spiegazione teorica degli argomenti e la degustazione guidata di tre o quattro vini e quella dei prodotti relativi alla lezione svolta. Alla fine del corso i partecipanti avranno veramente capito le tecniche di base per distinguere un vino di qualità e sapranno orientarsi nelle scelte sia al Ristorante che a casa.
Da quest’anno i corsisti vengono affiancati da tutor esperti e visiteranno le cantine mantovane, alcune della Franciacorta e/o della Valpolicella.
Il costo di iscrizione al primo livello del corso è di 500 euro.
Verranno forniti libri, quaderni, valigetta, bicchieri, la visita ad una grande cantina, tutte le degustazioni e gli assaggi dei vini che verranno effettuati durante il corso, le due visite in cantina con il tutor esperto e le degustazioni che ne seguiranno. Per partecipare al Corso, è necessaria l’iscrizione all'Ais nazionale (80 €) ed all’Ais Lombardia (30 €). Queste iscrizioni valgono fino alla fine dell’anno 2014 e danno il diritto di ricevere la bellissima Guida Duemilavini, l’altrettanto bella Guida Viniplus di tutti i vini di Lombardia, la Rivista Viniplus, la Rivista Bibenda, la newsletter di A.I.S. nazionale, la newsletter di A.I.S. Lombardia. Avrai diritto al biglietto d’ingresso al Vinitaly a soli 15 € nel giorno feriale che sceglierai. Potrai inoltre partecipare alle degustazioni programmate per i soci da Ais Mantova e da Ais Lombardia. Il costo complessivo di 610 euro potrà essere versato metà (circa) al momento della iscrizione ed il resto entro i primi di Novembre.
PER ISCRIVERTI o per avere altre informazioni scrivi a sommelier.mantova@alice.it
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